Les Toits Parisiens คือร้านที่เน้นการนำเสนอสังกะสีและหินแผ่น Slate อย่างเต็มที่ วัสดุที่สะท้อนประกายสีน้ำเงินคล้ำ ซึ่งถือเป็นเอกลักษณ์ของหลังคาปารีส และยังสะท้อนถึงความชำนาญของช่างหลังคา-ช่างตีรางด้วย