แชมป์ Top Chef ปี 2023 ฮูโก ริบูเลต์ เปิดร้าน Groot ร้านอาหารสตรีทฟู้ดที่มีพายเป็นหัวใจสำคัญ โดยมี Albane Auvray อดีตผู้ร่วมทีมของเขาร่วมเปิดกิจการด้วย
