ตั้งชื่อว่า BẾP ร้านอาหารเวียดนามแห่งใหม่ของ Marie และ Antoine Nguyen ซึ่งมี Émilien Quemener ร่วมทีม (ทีมที่เคยสร้าง Sobremesa) โดดเด่นด้วยเมนูมินิมัลที่ยกย่อง cơm tấm ดั้งเดิม
