ที่ Faubourg Saint-Honoré ฝั่ง Saint-Philippe du Roule กีโยม ดลาเก ได้เลือกเปิด Juvia ร้านบิสโทร-ชิคแห่งใหม่ ที่พาเราไปสู่บรรยากาศสบายๆ พร้อมเมนูที่ตอบโจทย์ ทั้งการปรับปรุงคลาสสิกของบิสโทรขึ้นมาผสานกับการจับคู่รสชาติที่ท้าทาย