Le Vesper ตั้งอยู่ในเขต 7 ของกรุงปารีส เตรียมเปิดตัวบรรยากาศบรันช์แบบญี่ปุ่นทุกสุดสัปดาห์ตั้งแต่ปี 2026 เป็นต้นไป ในเมนูเป็นบุฟเฟ่ต์อิ่มอร่อยไม่อั้นกับซูชิระดับพรีเมียม และจานหลักที่จะเลือกได้ตามใจชอบ ผสมผสานความสง่างามแบบฝรั่งเศสเข้ากับความอ่อนช้อยแบบญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว