ฉลองคืนวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ 2027 ที่ Maison Rostang: เมนูราคา 420 €

วันพฤหัสบดีที่ 31 ธันวาคม 2569 Maison Rostang เสนออาหารค่ำฉลองปีใหม่ 2027 ในราคา 420 ยูโรต่อท่าน เชฟ Nicolas Beaumann รังสรรค์อาหารเจ็ดจาน ตั้งแต่ของทะเลไปจนถึงไก่บรสส์ แล้วปิดท้ายด้วยผลไม้

ที่ 20, rue Rennequin, Paris 17e ร้านอาหารที่มีดาวสองดวงนี้ยึดแนวบริการแบบเฟรนช์แท้ไว้ในห้องรับรองส่วนตัวที่เรียงต่อกันเป็นชุดห้องสวยงาม แชมเปญถูกนำมาใช้อย่างลงตัวในการปรุงปลาซอล กลิ่น Bergamot เติมให้กลิ่นหอมลอยผ่านล็อบสเตอร์ ปิดท้ายมื้อด้วยส้มและสับปะรดที่จุดไฟ เสิร์ฟใน service unique

• ที่จะอ่าน
• ไฮไลต์ประจำสัปดาห์ 19–25 ตุลาคม 2026 ที่ปารีสและอีล-เด-แฟรงซ์

เมนูฉลองปีใหม่ 2027 ที่ Maison Rostang

คืนสิ้นปี
31 ธันวาคม 2569 ในงานดินเนอร์
420 € ต่อท่าน

ฟัวกราส์เป็ดจากดินแดน Landes และไก่ทรัฟเฟิล เคลือบด้วยชั้นบีทรูท

ล็อบสเตอร์ลังก์ทีนดิบหมักซอสแบบเข้มข้น พร้อมแคเวียร์ Persicus เจลแอปเปิลกรานนี่ และซุปจากหอยปูทะเล

ปลากระเบนสลายใส่ไส้และกลิ่นแชมเปญ ทรงหอมด้วยกระเทียมหอมต้นหอมและ sabayon เหมือนครีมเทียมจากพืช

กุ้งล็อบสเตอร์สีฟ้าฉีดน้ำมันเบอร์กามอท ทับด้วยเนย กรอบพร้อมเซเลอรี่นึ่งในน้ำหอย ราดด้วยซอสจานไวท์

อกไก่ บรีสในชุดสีดำเสวยกับมันฝรั่งซูเซ็ต และซอส demi-deuil

มะ grapefruit สดและส้มแห้ง เทรนด้วย sorbet เครอรี่สารร ส้มเลมอนไลม์ ใบถั่วกรอบและน้ำส้มสดลด

สัปปะรดอบไฟทับน้ำเหล้า ทับด้วยเกล็ด shiso สองสี และไอศกรีมทาเกเต

เมนูต้องชำระเมื่อทำการจอง สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม: 01 47 63 40 77.

หน้าเพจนี้อาจมีองค์ประกอบที่ได้รับความช่วยเหลือจาก AI ข้อมูลเพิ่มเติมที่นี่'