ปีนี้ งาน K-PLUS Festival เน้นย้ำถึงความหลากหลายและคุณภาพสูงของสินค้ากากเกาหลีระดับพรีเมียม ความเชี่ยวชาญดั้งเดิม และการแลกเปลี่ยนระหว่างเกาหลีกับยุโรป ผ่านโปรแกรมเชิง immersive ที่ผสมผสานการชิมรสชาติ การเสวนา เวิร์กช็อป และการแสดงศิลปะอย่างลงตัว
เพื่อค้นพบ เกาหลีแท้ๆ นี้ เทศกาลจะรอต้อนรับคุณอีกครั้งที่ Université Ouverte de Paris Cité (Paris 13ème arrondissement), ซึ่งเข้าถึงได้ง่ายและตั้งอยู่ในทำเลที่ดี ใกล้กับสถานที่คุ้นเคยของเมืองหลวงอย่าง Bercy Village หรือ BNF- Bibliothèque François Mitterrand
นอกเหนือจาก K-pop และ dramas ที่คนทั่วไปรู้จักกันดีแล้ว K-PLUS Festival ชวนสำรวจเชิงลึกและแท้จริงมากขึ้นเกี่ยวกับ วัฒนธรรมเกาหลี ตลอดสามวัน ผู้เข้าชมจะได้สัมผัสกับเกาหลีที่มีชีวิตชีวา ใจกว้าง และลึกซึ้งกับ ประเพณีอาหารและงานฝีมือของเกาหลี
โปรแกรมประกอบด้วย: ตลาดพื้นเมืองแบบเกาหลี, ชิมอาหารขึ้นชื่อของเกาหลี, เวิร์กช็อปที่เปิดให้ผู้เข้าร่วมมีส่วนร่วม, เกมพื้นบ้าน, การเขียนพู่กันแบบเกาหลี, คาราโอเกะเกาหลี และการสาธิตศิลปะ.
ผู้ชมจะได้ลิ้มลอง อาหารห้ามพลาด อย่างเช่น bibimbap และการเตรียมอาหารหลากหลายจาก kimchi ซึ่งเป็นแกนหลักของอาหารเกาหลีและสัญลักษณ์ของทักษะการหมักที่ส่งผ่านกันจากรุ่นสู่รุ่น ส่วนผลิตภัณฑ์ร่วมสมัยก็มีทั้งซอสที่ทำจากวัตถุดิบที่ได้จากทะเลด้วยมือของ Haenyeo นักดำน้ำจากเชจู
ไฮไลต์ ของฉบับปี 2026 คือการเปิดตัวครั้งแรกของ การแข่งขันคัดเลือกวัตถุดิบพรีเมียมจากเกาหลีระดับนานาชาติ.
หลังขั้นตอนแรกที่จัดขึ้นที่โซล โดยคณะกรรมการพิจารณาผลงานจากเชฟชั้นนำระดับนานาชาติ ได้คัดเลือก 25 ผลงานเด่น ที่จะ นำเสนอให้สาธารณชนที่ปารีสได้ชม ผลิตภัณฑ์หมัก, ความเชี่ยวชาญจากแผ่นดิน และสมบัติทางทะเล: การคัดสรรนี้ทำให้เห็นความหลากหลายของมรดกทางอาหารเกาหลีอย่างชัดเจน
งานเทศกาลเชิญชวนผู้มาเยือนให้ ชิม, เปรียบเทียบ และ ประเมิน ผลิตภัณฑ์หายาก เหล่านี้ เพื่อให้ความเป็นเลิศด้านอาหารเกาหลีสอดคล้องกับความคาดหวังของผู้บริโภคยุโรป.
หลังจบงานเทศกาล จะมีการมอบรางวัลให้กับ หกผลิตภัณฑ์ แบ่งเป็น สามผลิตภัณฑ์จากพื้นดิน และ สามผลิตภัณฑ์จากทะเล.
เทศกาล K-PLUS Festival ปี 2026 ยังให้ความสำคัญกับการสะท้อนวัฒนธรรมและการแลกเปลี่ยนเชิงวิชาชีพ ผ่านการบรรยายหลายรายการที่เปิดให้สาธารณชนเข้าถึงได้
Korea Cantina: อาหารสะท้อนภาพสังคมเกาหลี
Léa Baron และ Kang Su-Hyun จะเสนอบรรยายเกี่ยวกับหนังสือ Korea Cantina สำรวจว่าโต๊ะอาหารเกาหลีบอกเล่าเรื่องราวของประเทศ การเปลี่ยนแปลงทางสังคม และอิทธิพลทางวัฒนธรรมที่แพร่ขยายไปทั่วโลก
รอบด้านการหมัก: หัวใจของรสชาติแบบเกาหลี
เวทีวงสนทนาที่เกี่ยวกับการหมักจะรวบรวมนักเชี่ยวชาญด้านอาหาร วิทยาศาสตร์ และประเพณีการทำอาหารแบบเกาหลี เพื่อถอดรหัสความลับของรสอูมามิ เทคนิคโบราณ และอนาคตของอาหารหมักในอาหารสมัยใหม่ของเรา การบรรยายนี้จะรวมถึง:
อีสปอร์ต: เจาะลึกปรากฏการณ์เกาหลี
นำโดยอเมลีตา การบรรยายครั้งนี้จะรวมหัวข้อกับนิโคลัส เบซอมบส์, มารี ปาโลต์, ฟาเบียน เดวิด และเซมูเอล วานซินเกล ในประเด็นวิวัฒนาการของอี-สปอร์ตและอิทธิพลทางวัฒนธรรมอันยิ่งใหญ่ โดยเฉพาะในประเทศเกาหลีใต้ที่ถูกมองว่าเป็นหนึ่งในแหล่งกำเนิดของกีฬาชนิดนี้ระดับโลก
K-Beauty : ระหว่างความดั้งเดิมกับความทันสมัย
Claire Trinquet-Soléry ผู้กำกับดูแลการจัดนิทรรศการ «K-Beauty» ณ พิพิธภัณฑ์ Guimet จะกลับมาพูดถึงวิวัฒนาการของมาตรฐานความงามแบบเกาหลี และอิทธิพลของความงามเกาหลีร่วมสมัยที่มีต่อโลก
เทศกาลนี้ยังเน้นประสบการณ์และการมีส่วนร่วม พร้อมกิจกรรมมากมายที่เปิดให้เข้าถึงตลอดช่วงสุดสัปดาห์:
ผู้แสดงสินค้ากว่า 30 รายจะเข้าร่วมงาน เพื่อเสนอผลิตภัณฑ์หัตถกรรม เครื่องสำอาง สิ่งของทางวัฒนธรรม และอาหารปรุงพิเศษ
ด้วยเวอร์ชันใหม่นี้ งานเทศกาล K-PLUS Festival ยืนยันเป้าหมายของตน: สร้างสะพานเชื่อมวัฒนธรรมและอาหารระหว่างเกาหลีกับยุโรปอย่างแท้จริง.
ผ่านอาหาร ประเพณี การแลกเปลี่ยนภาษา และการประชุมเชิงวิชาการ งานเทศกาลมอบประสบการณ์ครบถ้วนที่เชิญชวนทั้งผู้ที่หลงใหลวัฒนธรรมเกาหลีและผู้ที่สงสัยทั่วไปให้ได้ค้นพบเกาหลีที่แท้จริง ทันสมัย และลึกซึ้งต่อการแบ่งปัน
วันที่และเวลาเปิดทำการ
จาก 22 พฤษภาคม 2026 ถึง 24 พฤษภาคม 2026
ที่ตั้ง
มหาวิทยาลัยเปิดกรุงปารีส
5, Rue Thomas Mann
75013 Paris 13
ราคา
ฟรี
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการ
www.k-plusfestival.com
หน้าอินสตาแกรม
@kplusfestival
ข้อมูลเพิ่มเติม
เข้าชมฟรีสำหรับผู้ชมทุกคน!
ติดตาม K-PLUS Festival บน Facebook ได้ที่: @kplusfestival
