İçi Librairie’nin etkileyici raflarının merkezinde saklı Apapacho, kahve-okuma kavramını otantik Meksika mutfağıyla yeniden tanımlıyor. Grands Boulevards’in bağımsız bu kitapçıdan çıkan değerli parçaları arasında gezinti yaparken el yapımı conchas’ı tatmaya davet eden samimi ve doyurucu bir mekan.