Apapacho : Grandes Boulevards'taki Ici Librairie'de saklı, Meksika kökenli ve edebi bir kafe

Edebiyat ve tatlı kaçamaklarına düşkün olanlara duyuru. Şehrin hareketli gündeminin tam ortasında, Grands Boulevards kalabalığının içinde, İci Librairie kentin en büyük, bağımsız kitap mekânlarından biri olarak öne çıkıyor; 500 m2’lik bir alanı kapsıyor. Fakat çoğu yaya bunun farkında değildir: Bu sakin mekân, pastel ve yumuşak tonlarıyla merkezi bir noktada gerçek bir gurme köşesi barındırıyor: Apapacho, otantik bir küçük Meksika kahvesi.

Üç yıl önce mahalleden Meksikalı Lucrecia, komşularını hâlâ kendi el yapımı conchas artesanales ile mest eden biri olarak, kitabevinin merkezindeki boş bir alanı fark etti ve oraya başarıyla yerleşti.

Mekan, iki katlı olarak geniş ve düzenli bir yapıya sahip olup hacimleriyle etkileyici görünürken, aynı zamanda sıcak ve sakin bir atmosfer sunuyor. Işıkla dolu büyük vitrine tam önünde, birkaç masa ve sandalye oturmayı çağrıştırıyor.

Ama burası, siparişlerin tezgah önünde alındığı, rahat bir atmosferde işleyen bir mekan; güçlü bir yoğunluk olduğunda tepsiyi sonunda geri getiriyorsunuz. Ancak dikkat edin: toplam oturma kapasitesi pek büyük değildir, yoğun saatlerde alan çok hızlı dolar ve boş bir masa bulacağınız kesin değildir; havalar güzel olduğunda ise terasta birkaç masa bulmak mümkün olabilir.

Tezgahın gerçek yıldızı, ünlü concha. 5,50€ karşılığında öne çıkan formülle bu Meksika'nın geleneksel çöreği tadını sizlere sunuyor; portakal çiçeğiyle mis kokulu ve tarçınlı çatlak üst kaplamasıyla süslü, yanında ise klasik bir içecekle birlikte.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'da 18-24 Mayıs 2026 haftasının en iyi planları

Bu menü artık her zevke hitap ediyor: ferahlatıcı hibisküs çiçeğiyle yapılan soğuk demlenmiş infuzyon, hafif tatlı ve az şekerli; geleneksel özel kahvelere kadar uzanan seçenekler ve konfor veren sıcak çikolata ile tamamlanıyor.

Az bir şeyler için Lucrecia ayrıca tortas (Meksika sandviçleri) vejeteryan ya da etli seçeneklerde sunuyor ya da ev yapımı guacamole ile ultra çıtır tortilla cipsleri (cumartesi), o sırada vitrinindeki pâtisseries — kurabiyeler, limonlu kek veya banana bread — doğrudan boulangerie-pâtisserie Céline Le Cœur’den geliyor. Akılda olsun ki menü günlere ve tedarik durumlarına göre değişebilir!

Günün favorisini bağımsız kitapçının muazzam seçenekleri arasından seçtiğinizde dinlenebileceğiniz ideal bir durak! Çünkü genel edebiyat zemin katta olsa da, keşfi tamamen erişilebilir olacak şekilde tasarlanmış alt katla devam ettirebilirsiniz; oraya bir asansörle kolayca ulaşılabilir.

Alt katta genç izleyici ve genç yetişkinler kendini evlerinde hissedecek, yumuşacık minderler üzerinde yeni çıkanları göz atma imkanı bulacak. Sükuneti tam anlamıyla arayanlar için alt kat bile iki kişilik, çok talep gören iki kişilik küçük samimi bir kulübe saklıyor! Edebiyat tutkusunun portakal çiçeği ve tarçın kokuları eşliğinde mükemmel uyumla birleştiği tek bir durak.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.