Bar saké rehberi

Shin Izakaya: Saint‑Germain des Prés’te bistrot‑taverna ruhunu taşıyan Japon restoranı

Paris'in Saint-Germain-des-Prés merkezinde, samimi bir restoran var; Japon tavernası hissini taşıyan, bistrot sıcaklığıyla dolu ve paylaşmaya uygun ya da değil samimi tabakların sunulduğu bir atmosfer. Sizi Shin Izakaya’ya davet ediyoruz.

Bar Omi, izakaya ve şarap barı arasında bir melez restoran, Paris'te olağanüstü suşi tadabileceğiniz bir yer.

Bar Omi, Japon mutfağı severler ve şarap tutkunlarının buluştuğu bir mekandır. Şarap barı ve Izakaya'nın kesiştiği noktada bulunan bu restoran, olağanüstü suşi ve daha az bilinen spesiyalitelerle bizi şımartıyor. Paris'teki Tuileries ve Place Vendôme'a yakın, incelikle dolu güzel bir adres. Rezervasyon yaptırmanız şiddetle tavsiye edilir.

Golden Promise, Maison du Whisky'deki speakeasy tarzı gizli bar

Maison du Whisky'nin altında gizlenmiş olan Golden Promise, eşi benzeri olmayan bir gizli bardır. Asırlık tonozlu tavanların altında 1.000'den fazla viski çeşidi, 100 çeşit sake, kokteyller ve ağız sulandıran Japon parmak yemeklerini yudumlayabilirsiniz.

OMASAKE: Sake sanatı Paris'teki fütüristik bir barda tanıtıldı

Sake'nin sofralarımızda giderek daha sık yer almaya başladığı şu günlerde, Paris'teki yeni bir mekân bu ünlü geleneksel Japon içkisini kutluyor. Adı ne? OMASAKE. 27/4 binasının zemin katında yer alan OMASAKE bar, sırları binlerce yıldır yakından korunan bu alkollü spesiyaliteyi keşfetmek için yükselen güneşin ülkesine zengin bir yolculuk sunuyor.