Havyar rehberi

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Lapérouse, sosyal ve politik Paris'in kalbi

Quai des Grands-Augustins'de gizli bir adres olan Lapérouse, 1766 yılından bu yana efsanevi bir restoran olmuştur. Özel salonları ve edebi havası onu Paris gastronomisinin simgesi haline getirmiştir.

Efsanevi Art Deco cephesi ile en eski havyar restoranı Prunier

1924 yılında açılan Paris havyar restoranı Prunier, Art Deco tarzındaki görkemli dekoruyla Benjamin Patou tarafından eski ihtişamına kavuşturulmuştur.

UNI Paris, şef Akmal Anuar'ın çok şık Japon restoranı

Altın Üçgen'de çok şık bir Japon restoranı bu sonbaharda kapılarını açmaya hazırlanıyor: UNI Paris.

L'Attilio Paris, zarif bir ortamda rafine İtalyan mutfağı

Dassaï'nin yerine L'Attilio Paris, Robuchon döneminden miras kalan ve Attilio Marrazzo tarafından ustalıkla yönetilen bir ekiple kapılarını açtı. Şef, Botte bölgesinin spesiyalitelerini rafine bir şekilde sunuyor.

Petit Boutary, Les Batignolles'de Afrika esintileri taşıyan bir gurme restoranı

Petit Boutary, Boutary'nin küçük kardeşidir ve geniş güneşli terasında gurme yemekler şef Roméo Agbodjan tarafından Afrika dokunuşlarıyla bükülmüştür.

Suelo, Altın Üçgen'deki şenlikli İspanyol restoranı

İspanyol restoranı Suego önümüzdeki sonbaharda kapılarını açıyor. Menüde: üst katta İberya spesiyaliteleri ve speakeasy'de yaratıcı kokteyller.

Petrossian 100. yılını kutlamak için Paris'te bir butik açtı

Petrossian, 100. yılını kutlamak için Paris'te yeni bir butik açıyor. Menüde: House'un olmazsa olmazları, rahat yiyecekler ve Petrossian dokunuşlu sandviç çeşitleri yer alıyor.

Petrossian, havyarın kral olduğu restoran

Petrossian'da havyar kraldır. Boulevard de la Tour Maubourg'da, tarihi Petrossian butiğinin karşısında açılan yeni restoranlarında da durum kesinlikle böyle. Siyah altın etrafında şekillenen olağanüstü yemekler püristleri memnun ediyor.