İçeriği bilenler tarafından iyi bilinen ve lezzetli adresler arasında keşfedilmeyi bekleyen Wrap’n Roll Sushi, Saint-Lazare yakınlarındaki kaçırılmayacak Japon restoranı. Yenilikçi ve uygun fiyatlı maki roll'larıyla öne çıkan mekan, asiye mutfağını deneyimlemek isteyenlerin listelerinde mutlaka yer almalı.
Bar Omi, Japon mutfağı severler ve şarap tutkunlarının buluştuğu bir mekandır. Şarap barı ve Izakaya'nın kesiştiği noktada bulunan bu restoran, olağanüstü suşi ve daha az bilinen spesiyalitelerle bizi şımartıyor. Paris'teki Tuileries ve Place Vendôme'a yakın, incelikle dolu güzel bir adres. Rezervasyon yaptırmanız şiddetle tavsiye edilir.
Birkaç yıldır Michelin Rehberi tarafından seçilen ZEN, Paris'te bir Japon restoranından çok daha fazlasıdır. Çiğ balığın kalitesinin ve Japon tekniğinin hassasiyetinin olağanüstü suşi için tüm farkı yarattığı gerçek bir mutfak yolculuğu...
Bu gizli adres Paris ve Tokyo arasındaki boşluğu dolduruyor. Ojii, sizi rafine Japon mutfağının tadını çıkarabileceğiniz şık ve sessiz bir dünyaya taşıyan iç açıcı bir restoran.
Prestijli Cheval Blanc Paris'in kalbinde yer alan Japon restoranı Hakuba'yı keşfedin. Suşi ustası Takuya Watanabe'nin sos ustası Arnaud Donckele ve pasta şefi Maxime Frédéric ile işbirliği içinde özenle hazırladığı Omakase menüleri ile Japon gastronomi sanatına eşsiz bir daldırma sunuyor. Japon geleneğini ve özgünlük arayışını yansıtan hassas bir deneyim.
Japon gastronomisi Paris'i istila etmeye devam ediyor. Başkentin 3. bölgesi, 2020 sonbaharında Arthur Cohen, Olivier Léone ve Isaac Romero tarafından hayal edilen ve yaratılan yeni bir izakaya restoranı olan Onii-San'ı ağırlıyor. Menüde ne var? Hem modern hem de yaratıcı lezzetli Japon tapaslarının yanı sıra lezzetli gurme keşifler için elle sarılmış temaki.
Başkentin en eski Japon restoranlarından biri olarak kabul edilen Kifuné, zengin menüsü ve otantik tarifleriyle Yükselen Güneş Ülkesi'ne sansasyonel ve lezzetli bir yolculuk vaat eden, mutlaka ziyaret edilmesi gereken adreslerden biri.
Chakaiseki Akiyoshi, dünyanın Japonya dışındaki ilk çay seremonisi restoranının adıdır. İlk Michelin yıldızını henüz almış olan bu Japon gurme restoranı Paris'in 15. bölgesinde yer almaktadır.
Suşi tezgahları hakkındaki önyargılarınızı unutun ('çok pahalı', 'çok havasız'), Japon restoranı Iodé, sorumlu Fransız balıkçılığını, uygun fiyatları ve gerçek bir mutfak yolculuğunu birleştirmenin mümkün olduğunu göstermek için Paris'e geliyor.
Prince of Wales'in modern Japon restoranı Akira Back, 1. yaş gününü kutluyor. Menüdeki bazı harika yeni yemeklerle mekanı (yeniden) keşfetmek için mükemmel bir fırsat.