Masaikuta ile Japonya'nın ünlü chef'i Masahide Ikuta, kendi ismiyle Paris'teki ilk restoranını açtı. Deniz ürünlerine olan güçlü ilgisini yansıtan, Fransız ve Japon mutfaklarından ilham alan yüksek standartlarda bir gastronomi mekanı burası.
18'inci bölgedeki mutfak ve müzik tezgahı Pantobaguette'in ocağının başında yeni bir şef var. Kurucu Antonin Girard hiçbir zaman uzakta olmasa da, Rodolphe Graffin artık Bask ülkesinden Kore'ye kadar uzanan ilham kaynaklarını aşılamak için tam yetkiye sahip. Cennette yapılmış bir eşleşme.