Port-Marly'de 2026 Bilim Şenliği (78): aileyle keşfedilecek program

Bilim Festivali, 2026 yılında büyük geri dönüşünü müjdeliyor; 2–12 Ekim 2026 tarihlerinde. Bu vesileyle pek çok etkinlik ve atölye düzenleniyor, özellikle Yvelines’deki Port-Marly cephesinde.

Bilim Şenliği 2026 Yvelines'e geliyor Yvelines 2-12 Ekim arasında, ve Port-Marly ile Louveciennes bize sürprizlerle dolu bir programa imza atıyor. Bu yıl ulusal tema "Bilimsel Lezzetler" tonunu belirliyor ve herkes için açık, çeşitli bir program sunuyor.

1991'den beri devam eden bu ücretsiz etkinlik, herkese bilim dünyasını keşfetme ve günümüzün araştırmacılarıyla tanışma şansı veriyor. Saint-Germain-en-Laye yakınlarındaki Seine nehri çevresinde yer alan Yvelines departmanına bağlı bu iki şirin kasabada, etkinlik özellikle keyifli bir boyut kazanıyor.

Aileler için program nedir?

Saint-Exupéry Merkezi'nde

Neredeyse Kusursuz Bir Tarif
Yıldızlı Şef Majda şu an tüm dengesini kaybetti…
Tüm duyularını kaybetti ve en sevdiği tarifi artık pişiremiyor! Saat kesinleşmeden önce felaket kapıda, bu ünlü tarifi için uzaktan gelen konukları bugün ağırlayacaklar! Şanslı olan ise yanında olan yardımcı şeften faydalanacak.
Zamanında bu zorluğun üstesinden gelebilir misin?
Katılım Koşulları :
• İlgili Kitle : 3 - 6 yaş, 6 - 11 yaş, 11 - 15 yaş
• Koşullar : Ücretsiz giriş
Saatler: 3 Ekim Cumartesi - 10:00 ile 12:30
3 Ekim Cumartesi - 14:30 ile 17:00

Port-Marly Belediye Binası'nda - Musketeirler Meydanı

Tiyatro: «Şef Toc Toc»
Mutfak ve sihir bir arada: ünlü sihirli tarifleriyle yiyenlere güç veren Gerard Manvussa’nın meşhur şefi olan Toctoc, onun çırağı. Bugün, gurme restoranında büyük bir jüriyi yeni yaratımlarını test etmek üzere davet ediyorlar; arananlardan biri, ünlü “uçma gücü veren kek”. Gérard, bu keşifle en üst ödülü—Altın Şapka—koparıp sihirbaz şeflerin hayallerini gerçekleştirmeyi düşlüyor.
Ama tariflerden birini tattığında, Gérard aniden tamamen görünmez oldu! Başarısızlıkta denizler kadar engin olan Toctoc, namuslu ama biraz da unutkan çırağı, Altın Şapka jürisini tek başına karşılayıp sihirli yemekleri hazırlamak ve en çok arzulanan o ünlü ödülü, kendi şefinin yerine almak zorunda kalacak! Garip tabaklar, mutfak sırları ve mutfak maceraları kapıda!
Menüde, sıvıların ve yiyeceklerin büyülü dünyası keşfediliyor. Tiyatro, etkileşim ve görsel numaraları ustaca bir araya getiren bir tarif.
Aileyle ve ölçüsüzce tadılmalı!

Katılım Şartları :
• İlgili Yaş Grupları : 6 - 11 yaş, 11 - 15 yaş
• Koşullar : Rezervasyon tavsiye edilir
Saatler : çarşamba 7 Ekim - 14:30–16:00
Konferans: Beslenme ve Evrim Arasında — Kısıtlar ve Arzular
Birkaç milyon yıl önce ilk hominidlerin ortaya çıkmasıyla birlikte beslenmemiz sürekli evrildi... ve biz de öyle! Fırsatçı omnivorlar olarak çevremizde bulunabilecek her şeyi topluyor ve işleyerek yiyeceğe dönüştürüyoruz; hayvanlar ve bitkiler dahil. Avcı-Toplayıcı döneminden Paleolitik zamanlara uzanan süreçte, neolitik dönemde tarımsal üretim, balıkçılık ve hayvancılıkla giderek tarıma yönelen bir insanlık haline geldik. Bugün yoğun üretim sistemlerimiz güvenli ve bol gıda sunuyor olsa da, sağlık (kanser, obezite, diyabet) ve çevre (biyolojik çeşitliliğin azalması, küresel ısınma, hava/su/toprak kirliliği) sorunlarıyla beslenmemizi yeniden düşünmemizi zorunlu kılıyor.
Geri çekilme (basit ve çiğ besinler) ile teknoyoluyla ilerleme (besleyici haplar ve ultra işlenmiş ürünler) arasında farklı senaryolar bizlere sunuluyor. Spirulina, böcek proteinleri, hücreden üretilmiş etler ve probiyotiklerle zenginleştirilmiş içecekler kısa süre içinde günlük menülerimize katılacak mı? Pek emin değiliz; çünkü İnsan kültürel bir hayvandır ve her yeni önerinin bireyler nezdinde kabul edilebilirlik sınırını geçmesi gerekir...
Christophe Lavelle CNRS ve Paris Ulusal Doğa Tarihi Müzesi'nde araştırmacı. Beslenme konusunda uzman, pek çok üniversite ve okulda ders veriyor ve halk ile profesyonellere sık sık konferanslar sunuyor. Ayrıca Sorbonne Üniversitesi Gıda Girişimi ALIMENTATION'in eşbaşkan yardımcısı ve INSPE’de mutfak öğretmenleri için formateur. Yaklaşık on beş eser imzası bulunuyor

Katılım Koşulları:
• İlgili İzleyici Grubu: 11–15 yaş, 15–18 yaş, 18–25 yaş, 25 yaş ve üstü
• Şartlar: Ücretsiz giriş
Saatler: Cuma 9 Ekim - 19:00 ile 21:00

Bu ücretsiz etkinliklere nasıl katılabilirsiniz?

Bu etkinliklerin tamamı ücretsiz ve herkese açık; ancak bazıları için rezervasyon gerekebilir. Carré des Mousquetaires, Pavillon Corot ve médiathèque gibi simge mekânlar, bu keşiflere özel bir çerçeve sunuyor. Daha uzaklardan gelen katılımcılar için, Versailles Şatosu ile Saint-Germain-en-Laye Parkı’na yakın bu Yvelines belediyeleri tam anlamıyla bir günlük kültürel kaçamağa değer.