Fransa'da, kaleler, müzeler, Galya-Roma dönemine ait kalıntılar, Art déco yapılar ve gotik kiliseler... Tüm bu güzel mekânlar, Journées du Patrimoine'na açılıyor, 19 ve 20 Eylül 2026 tarihlerinde. Journées du Patrimoine, iki günlük ziyaretler ve keşifler serisiyle bölgesel hazinelerimizi keşfetmemize ve hayran kalmamıza olanak tanıyor.
Ama miras pek çok biçimde kendini gösterebilir... Fransa'da da bu, baget ekmek olarak da karşımıza çıkabilir. Ve tüm Fransızlar size söyleyecek: İyi bir ekmek, bir anıt kadar görkemli olabilir (hem de tadı çok daha enfes)!
Şaşırtıcı değildir ki, fırıncılar 2026 Miras Günleri'ne katılıyorlar. Daha doğrusu, Grand Paris Fırıncılar Sendikası bize kapılarını 19 Eylül Cumartesi günü açıyor. Île de la Cité'ye gidip fırıncılığın vazgeçilmez mesleğini keşfe çıkıyoruz. Büyük ve küçükler için hem lezzetli hem de öğretici bir tur bizi bekliyor. İşte günün programı.
Fırıncılığa Giriş Atölyeleri
İzleyici, fırıncılığın yaşayan mirasını, aileler ve genç ziyaretçiler için özel olarak tasarlanmış, ücretsiz bir eğitsel ve katılımcı rotayla keşfetmeye davetlidir.
Küçük gruplar halinde rehberli olarak ziyaretçiler, sektörden profesyonellerin gönüllü liderliğinde gerçekleşen bir dizi atölyeye katılacaklar:
* fırıncılığın tarihine ve eski fırın araçlarına giriş;
* mesleğin savunulması ve aktarımında sendikanın tarihsel rolüne farkındalık;
* hazırlanan hamurlarından ekmek şekillendirme;
kurabiye yapımı;
dokuma süsleme adımlarına giriş;
* beslenme dengesi ve atıştırmalıklar etrafında bir atölye;
* fırıncılık satış adımları ve meslek hijyen kuralları hakkında bilgilendirme.
Yolculuk boyunca ziyaretçiler, geleneksel hareketlerin açıklamalarını, üretim tekniklerindeki evrimi, hammaddeleri ve zanaat mesleklerinin güncel iletilmesi konusundaki meseleleri öğrenecekler.
Ziyareti destekleyecek eğitim materyalleri de bulunacak.
Bu günün amacı, geniş kitlelere yaşayan, toplumsal ve kültürel açıdan zengin bir zanaat mirasını tanıtmak; aynı zamanda fırıncılık-patissier mesleklerini yeni kuşaklar açısından ön plana çıkarmaktır.
Katılım Şartları: 50 kişiyle sınırlı - Ücretsiz | Rezervasyon zorunlu - dvalenduc@boulangerie75.org
Saatler : Cumartesi, 19 Eylül 2026 - 09:00 - 16:00
Bu ziyaret iştahınızı kabarttı mı? JEP hafta sonu boyunca Paris ile Île-de-France’ın gastronomi mirasını keşfedin.
Paris ve Île-de-France'da 2026 Miras Günleri: keşfedilecek gurme durakları
Fransa'nın gururu, zengin ve çeşitli mutfağı ile dünyaca tanınan mutfak ustalığından da geçiyor! 19 ve 20 Eylül 2026 tarihlerinde Kültür Mirası Günleri kapsamında bu lezzetli mirası kutlayın ve Paris ile Île-de-France'daki gurme mekanlarını keşfedin. [Devamını oku]
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Tarihinde 19 Eylül 2026
Yer
Büyük Paris Fırıncıları Sendikası
7 Quai d'Anjou
75004 Paris 4
Rota planlayıcı
Fiyat:% s
Ücretsiz
Resmi site
journeesdupatrimoine.culture.gouv.fr
Paris ve Île-de-France'da 2026 Miras Günleri: keşfedilecek gurme durakları
