Bouillon Julien'de 2027 Yılbaşı: Art Nouveau dekorunda 59 €'luk menü

Bouillon Julien'de 2023 Yılbaşı Gecesi sadece bir akşam yemeği değil, Paris'in tarihine dalmaktır. Grands Boulevards'ın hemen dışında yer alan bu Art Deco mücevher, kapılarından içeri girer girmez sizi Kükreyen Yirmiler'e geri götürüyor. Majorelle tarzı maun barı, Mucha'dan esinlenen Louis Trézel'in freskleri ve mozaik zemini burayı Art Nouveau'nun gerçek bir başyapıtı haline getiriyor.

Büyüleyici dekorunun yanı sıra Bouillon Julien 31 Aralık 2023 için özel bir menü sunuyor. 49 € (içecekler hariç) karşılığında başlangıç, ana yemek ve tatlıdan oluşan eksiksiz bir yemeğin tadını çıkarabilirsiniz.

İşte ayrıntılı menü:

• Başlangıçlar(her biri 15 €):

• • Çipura Tartar, Ispanak filizleri ve Parmesan Crumble.
  • Altı Bellondine İstiridye N°4.
  • Balkabağı yağı ve kavrulmuş fındık şeritleri ile kremalı balkabağı çorbası.
  • Kümes Hayvanları, Antep Fıstığı ve Kızılcık Pate en Croûte.
  • Mimoza yumurtası, kuzu marul salatası ve Trüf mantarı sosu.

• Ana yemekler (her biri 24 €):

• • Karidesli Fregolla Risotto, Kabuklu Deniz Ürünleri Kreması.
  • Somon Sauerkraut, Beyaz Safran Tereyağı.
  • Filet Mignon de Porc, Pomme Macaire au Parfum de Truffe.
  • Kızarmış Capon Supreme, Kereviz Muskası ve İstiridye Mantarı.
  • Tavada kızartılmış dana yan biftek, ufalanmış patates ve tetragona, yeşil biber sosu.

• Tatlılar (her biri 12 €):

• • Fındık Pralin Kütüğü, Crème Anglaise.
  • Bal ve zencefil ile tazelenmiş narenciye segmentleri.
  • Beze kestane dilimleri ve krema.
  • Julien" Tatlısı İnce Altın ile Pudralanmıştır.
  • Trüf aromalı Brie de Meaux peyniri ve tatlı salata.

Le Bouillon Julien aynı zamanda tarihle iç içe bir mekândır. 1903 yılında açılan mekân Louis Trézel, Armand Ségaud ve Hippolyte Boulenger gibi ünlü sanatçılar tarafından dekore edilmiştir. 1997'de tarihi bir anıt olarak listeye alınan mekan Édith Piaf gibi isimleri ağırlamış ve hatta La Môme ve Chocolat gibi filmlerde fon olarak kullanılmıştır.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France için 19–25 Ekim 2026 haftasının öne çıkan etkinlikleri

Bu yılbaşı yemeği, yeni yılı tarihi ve zarif bir ortamda kutlamak ve aynı zamanda çok makul bir fiyata lezzetli bir yemeğin tadını çıkarmak için eşsiz bir fırsattır. Paris'in en güzel mekanlarından birinde gastronomi ve tarihi birleştiren bu yemek unutulmaz bir deneyim vaat ediyor. Bouillon Julien'de yerinizi ayırtmak ve ParisArt Deco 'sunun büyülü atmosferinde unutulmaz bir yılbaşı gecesinin tadını çıkarmak için beklemeyin.

Bu sayfa yapay zeka destekli unsurlar içerebilir, daha fazla bilgi burada.