Guy Martin bu yıl, Le Grand Véfour için bir şampanya küt üğü, restoranı 68 için aromalı bir kütük veAtelier Guy Martin için 2014 Noel'ine özel mevsimlik kütükler sunmak için elinden geleni yaptı.
Le Grand Véfour ve "Şampanya" kütüğü
Comédie-Française'in arkasında yer alan efsanevi Relais & Châteaux restoranı Le Grand Véfour, Noel'i çiğnenebilir bir şampanya şişesi şeklinde bir bayram kütüğü yaratarak kutlamaya karar verdi. İçinde ne var? Ayva, mandalina portakalı ve Trabzon hurmasının cazip bir kombinasyonu, üzerine Ruinart Rosé Champagne....
Guy Martin, 2011 yılında satın aldığı bu restoranın 1991 yılından bu yana sahibidir.
Şampanya günlüğü 2 ila 6 kişi için mevcuttur. Fiyat 6 kişi için: 58 €.
Paket servis için 5 gün önceden sipariş veriniz.
Le Grand Véfour: 17, rue de Beaujolais, 75001 Paris.
Restoran 68 Guy Martin ve güzel kokulu kütüğü
Tarihi Guerlain butiğinde yer alan Restaurant 68 Guy Martin, 2014 Noel günlüğünü sunuyor. Efsanevi parfümcü Thierry Wasser ve Savoie'nin yıldız şefi bir kez daha yeteneklerini, tatlarını ve kokularını birleştirerek damak tadınıza hitap ediyor.
Sonuç mu? "Souffle de Shalimar " dan esinlenilen günlük, bergamot, limon ve mandalinanın canlı, ışıltılı notalarını içeriyor. Ve kalbindeki vanilyalı kurabiyeye bayılacağız.
Bu kreasyon restoranda tadılabilir ve comptoir des délices'de satılabilir.
Fiyatlar: Bireysel: 6 Euro / 8 kişi: 48 Euro / Sipariş üzerine paket servis.
68 Guy Martin: 68,avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin ve mevsimlik kütük yapımı dersleri
Noel ruhu L'Atelier Guy Martin'in mutfaklarını istila ediyor. Flavien Martin tarafından işletilen özel malikâne, Noel sezonunu kutlamak için kış dokunuşları ve çocukluk tatları içeren kütükler yaratmak üzere atölye çalışmaları düzenliyor. Atölye çalışmaları tesiste ya da evde paylaşılabilecek.
Menüde neler var?
Ve götürmek için (48 saat önceden rezervasyon yaptırın): Armut kütüğü, narenciye kabuğu rendesi, tatlı baharatlı bisküvi, kahve, mascarpone...
Fiyatlar: 2 kişi için 22 €. - 4 kişi için 44 € / 6 kişi için 66 € -8 kişi için 88.
L'Atelier Guy Martin:35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Pratik bilgi:
Bûches2014 by les "Maisons" de Guy Martin
Le Grand Véfour: 17, ruedeBeaujolais, 75001 Paris.
68 GuyMartin:68, avenue des Champs Elysées, 75008 Paris.
L'Atelier Guy Martin:35-37, rue de Miromesnil, 75008 Paris.
Daha fazla bilgi
Le Grand Véfour, Le 68 Guy Martin ve l'Atelier Guy Martin.
