Bu, ülkemizin en gurur verici başarılarından biri! Her gün 12 milyon Fransız baget ekmeklerini almak için bir fırının kapısını zorluyor. Bazıları beyaz bageti tercih ederken, diğerleri taş ekmeği ya da tahıl ekmeğini tercih ediyor. Ve tabii bir de geleneksel Fransız bagetlerinin sıkı hayranları var.
Her yıl Ile-de-France'ın her bir bölgesinde en iyi geleneksel Fransız bag etlerini ödüllendirmek için gurme yarışmaları düzenleniyor. Seine-Saint-Denis, Essonne ve Seine-et-Marne'deki kazananları keşfettikten sonra, şimdi de Yvelines'deki sonuçlara ve kazananlara bir göz atalım.
Yvelines'deki en iyi geleneksel Fransız bageti yarışmasının 14.'sü 26 Mart 2024 tarihinde gerçekleşti ve birçok aday üç kategoride yarıştı: işverenler/girişimciler, çalışanlar ve çıraklar. Ödül töreni 6 Nisan'da çok sayıda yerel fırıncıyı sevindirecek şekilde gerçekleştirildi. Peki şanslı kazananlar kimler oldu?
Versailles 'daki L'Épi du Roi fırın ve pastanesindenPierre Laigneau, Yvelines'deki en iyi geleneksel baget yarışmasında (işveren kategorisi) birincilik ödülünü kazandı. İkinci olan Meulan-en-Yvelines'deki Ferry fırın ından Michel F erry ve üçüncü olan Bailly'deki Saveurs de Bailly fırınından Haj Lazghab 'ı geride bıraktı.
Çalışan kategorisinde Meulan-en-Yvelines 'deki Ferry fırınından Aurélien Boso birinci olurken, Versailles 'daki Au Chant du Coq fırın ve pastanesinden Hikari Inui ikinci, Meulan-en-Yvelines'deki Ferry fırınından Zouhair Byadi ise üçüncü oldu.
Son olarak, çıraklar tarafında Versailles 'daki L'Épi du Roi fırınından Maxime Bougeard birincilik ödülünü aldı!
Kazananları ve katılan herkesi tebrik ederiz!
