Seine-Saint-Denis: Bölgedeki en iyi geleneksel 2024 baget nerede?

Her yıl, Paris bölgesindeki en iyi fırıncı ve pastacıları ödüllendirmek için çok sayıda yarışma düzenlenmektedir. Son olarak Hauts-de-Seine'den bir zanaatkâr, Büyük Paris'teki en iyi hamur işi ödülünü kazandı.

Bu bahar, Büyük Paris Fırıncılar Birliği, Seine-Saint-Denis'deki en iyi geleneksel Fransız bageti için 2024 sıralamasını açıklıyor. 22 Mart'ta Bobigny'deki Campus des Métiers et de l'Entreprise'da düzenlenen yarışmaya çok sayıda katılımcı iştirak etti. Ancak sadece bir tanesi 93 bölgesindeki en iyi geleneksel baget için birincilik ödülünü almayı başardı. Bu, Bondy'deki Tangarfa fırınıydı. Fırın, yarışmayı"işletme sahipleri" kategorisinde kazandı. Geçen yılki yarışmada 3. olan Tangarfa'dan fırıncı Brahim Ben Addi için güzel bir ödül.

Noisy-le-Grand 'daki La Maison Sohier ve Saint-Ouen-sur-Seine 'deki Moulin de Saint-Ouen sırasıyla 2. ve 3. sırada yer aldı.

"Çalışanlar" kategorisinde Maison Sohier 'den Matéo Gosnave birinci olurken, onu Bondy'deki Tangarfa fırınında çalışan Ali Dgouig ve Abdellaziz Ben Addi takip etti.

Son olarak, Au Faim Gourmet fırınından Fares Nedjai"çıraklar" kategorisinde birinci oldu.

• Ayrıca oku
• Seine-et-Marne: Departmanda en iyi geleneksel 2024 bagetini nerede bulabilirsiniz?
• Paris'te en iyi baget ve ekşi mayalı ekmeği nerede bulabilirsiniz? Sevdiğimiz iyi yerler
• 6-12 Mayıs 2024 tarihleri arasında bu hafta Paris'te neler var: ücretsiz veya ucuz geziler

Tüm gurmeler için, Seine-Saint-Denis'deki en iyi geleneksel Fransız bageti ödülünün 2024 baskısının sonuçlarına göz atın.

Trophée de la meilleure baguette de tradition française de la Seine-Saint-Denis, 2024 ödül listesi

Girişimciler kategorisi

1. Tangarfa fırınından Brahim BEN ADDI / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy
2. Maison Sohier 'den Baptiste SOHIER / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Fransa
3. Ismaël LAALJ from Moulin de Saint-Ouen / 2 Place de la République, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, Fransa

Çalışan kategorisi

1. Maison Sohier 'den Matéo GOSNAVE / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Fransa
2. Tangarfa fırınından Ali DGOUIG / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy
3. Tangarfa fırınından Abdellaziz BEN ADDI / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy

Çırak kategorisi

1. Au Faim Gourmet fırınından NEDJAI ücretleri / 27, boulevard Chanzy, 93320 Les Pavillons-sous-Bois
2. Maison Sohier 'den Lyvia TAMI / 13, rue des Bas Heurts, 93160 Noisy-le-Grand, Fransa
3. Tangarfa fırınından Saho HAGIR / 70, avenue Anatole France, 93140 Bondy

Kazananları ve tüm katılımcıları tebrik ederiz!