İtalyan pastanesi Cova, 2026 Özel Günler için tatlı tekniklerini paylaşıyor

Chez Cova'da, 2026'nın Özel Günleri, Pastacı Şeflerin ellerinde şekilleniyor. Halk, Paris'te düzenlenen ücretsiz masterclass'lar sırasında bazı teknikler, hareketler ve püf noktalarını keşfediyor.

Bu kez ustalıklar adeta bakışla tadılıyor. 16–18 Ekim 2026 tarihlerinde Journées Particulières halka ücretsiz olarak, groupe LVMH grubunun Maisons tarafından sunulan mekânları ve deneyimleri keşfetmeye davet ediyor. 6. edisyonları için, tema Rüyanın Kökenleri altında yeniden büyüyorlar: 46 markalar, 69 mekân ve 12 ülke bu maceraya katılıyor. Cova'da ufukta deri ya da şişe yok: burada her şey spatula, krema torbası ve gram hassasiyetiyle dönüyor.

Journées Particulières 2026 : İşte LVMH Evleri için şimdi rezervasyon yapın
2026 Özel Günler için ilk rezervasyon dalgası geliyor: uygun saatler şu anda kullanılabilir. Tüm Mekanlar hâlâ katılım göstermiyor; işte bugün hizmete açılanlar. [Devamını oku]

1817'de Milano'da kurulan, Cova, iki buçuk yüzyıla yaklaşan bir süredir yaşam tarzını besleyen, pastacılığı en başa koyan bir kültürü sürdürüyor. Dışarıya La Scala’nın hemen yakınında kurulan bu ev, zaman içinde Verdi'den Puccini'ye, Hemingway ve Maria Callas’a uzanan geniş bir yelpazede sanatçıları, yazarları ve Milano sahnesinin önde gelen isimlerini konuk etti. Bugün Paris'te, 1 Rue du Pont-Neuf adresinde, Samaritaine'a iki adımlık mesafede, geleneksel İtalyan mirasını, özenli hizmeti ve tatlı tasarımlarını bir araya getirmeye devam ediyor.

2026 Özel Günler kapsamında, Maison tezgahın arkasına geçiyor ve mutfak işine el atıyor. Pastacı Şefler eşliğinde ziyaretçiler, bir Cova yaratımının nasıl ortaya çıktığını keşfediyor: malzeme seçimiyle başlayıp hazırlık süreçleri, son rötuşlar ve dekorasyona kadar. Hepsi, Evin imzasını oluşturan teknikler ve hareketler etrafında düzenlenen masterclasslar halinde sunuluyor.

Cova Paris'te 2026 Özel Günler Programı:

Pastacılık sanatına dair masterclass : Cova’nın Şefleriyle birlikte bir pastacılık eseri yaratmanın farklı aşamalarını keşfetmek; malzeme seçiminden hazırlıkların uygulanmasına, süsleme ve son dokunuşlara kadar.
Rezervasyonlar Perşembe 24 Eylül saat 14:00’te açılıyor

Les Journées Particulières 2026: Paris'te hangi LVMH Evlerini ziyaret etmeli ve ne zaman rezervasyon yaptırmalı?
LVMH Evlerini farklı bir bakışla keşfetmek için üç gün: Journées Particulières 2026 geri dönüyor ve 16–18 Ekim tarihleri arasında yapılacak. İşte ücretsiz ziyaretlerin programı ve rezervasyon için bilmeniz gereken tarihler. [Devamını oku]