Bu yıl K-PLUS Festivali özellikle Güney Kore’nin premium ürünlerinin zenginliğini, ata mirasına dayalı üretim becerilerini ve Kore ile Avrupa arasındaki etkileşimi, tadım deneyimleri, konferanslar, atölye çalışmaları ve sanatsal gösteriler karışımından oluşan sürükleyici bir programla öne çıkar.
Bu otantik Kore’yi keşfetmek için festival sizi yine Paris Cité Açık Üniversitesinin önünde karşılıyor (Paris 13. arrondissement), kolay ulaşılabilir ve konum olarak ideal olan bu yer, başkentin bilinen noktalarından olan Bercy Village veya BNF- François Mitterrand Kütüphanesi yakınında.
Halihazırda halk arasında çok iyi bilinen K-pop ve dramas'ın ötesinde K-PLUS Festival, Kore kültürüne daha derin ve otantik bir bakış sunuyor. Üç gün boyunca ziyaretçiler, canlı, cömert ve mutfak ile el sanatları geleneklerine derin bağlı olan bir Kore ile tanışacaklar.
Programda: geleneksel Kore pazarı, öne çıkan lezzetlerin tadımları, katılımcı atölyeler, geleneksel oyunlar, kaligrafi, Korece karaoke ve sanatsal gösterimler.
Ziyaretçiler özellikle kaçınılmaz yemeklerden olan bibimbap ve kimchi temelli çeşitli hazırlıkları tadacak; Kore mutfağının gerçek dayanağı olan ve kuşaktan kuşağa aktarılan fermantasyon bilgisinin simgesi olan bu lezzetler, aynı zamanda geleneksel mirası da temsil ediyor, ayrıca Jeju'daki dalgıçlar Haenyeo tarafından elle toplanan malzemelerden yapılan soslar gibi çağdaş ürünler de sunulacak.
En önemli an bu 2026 edisyonunda: Kore’nin Premium Malzemelerini Uluslararası Seçme Yarışması’nın ilk edisyonunun başlatılması.
İlk aşama, Seul’da uluslararası bir şef jürisinin önünde düzenlendi; 25 istisnai ürün seçildi ve Paris halkına sunulacak şekilde tanıtılacak. Fermente ürünler, toprak kökenli spesiyaliteler, deniz hazineleri: bu seçki Kore mutfak mirasının çeşitliliğini gözler önüne seriyor.
Festival, ziyaretçileri bu tatmaya, karşılaştırmaya ve değerlendirmeye bu nadir ürünler için davet ederek Kore mutfağının mükemmelliğini Avrupa tüketicilerinin beklentileriyle karşı karşıya getirmeyi hedefliyor.
Festivalin sonunda, altı ürün ödüllendirilecek : üç kara ürünü ve üç deniz ürünü.
K-PLUS Festival 2026, kültürel düşünceye ve mesleki etkileşime önemli bir yer ayırıyor; halkın geniş katılımıyla erişilebilen çeşitli konferanslar aracılığıyla.
Kore Kantini: Yemekler Kore Toplumunun Aynası
Léa Baron ve Kang Su-Hyun, Korea Cantina kitabı etrafında bir konferans sunacaklar; Kore sofralarının ülkedeki tarihi nasıl anlattığını, toplumsal dönüşümleri ve bu sofraların dünya çapındaki kültürel etkisini nasıl yansıttığını inceleyecekler.
Fermentasyonun etrafında: Kore mutfağının lezzetlerinin kalbinde
Fermentasyona adanmış yuvarlak masa, gurme gastronomi, bilim ve Kore mutfak geleneklerinden uzmanları bir araya getirerek umami tadının sırlarını, kadim teknikleri ve modern beslenmemizde fermente gıdaların geleceğini çözümleyecek. Bu konferans şu isimleri bir araya getirecek:
E-spor: Kore fenomenini anlamak
Amelitha'nın moderatörlüğünde gerçekleşecek bu konferans, e-sporun evrimini ve bunun kültürel etkisini, özellikle bu disiplini dünya çapında doğuş noktalarından biri olarak görülen Güney Kore'de, Nicolas Besombes, Marie Palot, Fabien Devide ve Samuel Vansyngel ile ele alacak.
K-Beauty: Gelenek ile Modernite Arasında
Guimet Müzesi’ndeki “K-Beauty” sergisinin küratörü Claire Trinquet-Soléry, Kore estetik standartlarının evrimini ve çağdaş Kore güzelliğinin küresel etkisini gözden geçirecek.
Festival ayrıca deneyim ve etkileşime odaklanıyor; hafta sonu boyunca erişilebilen pek çok etkinlikle:
El sanatları ürünleri, kozmetik, kültürel objeler ve yöresel lezzetler sunmak üzere 30'dan fazla katılımcı da yer alacak.
Bu yeni sayıyla K-PLUS Festival, amacını yine teyit ediyor: Kore ile Avrupa arasında gerçek bir kültür ve gastronomi köprüsü kurmak.
Yemekler, gelenekler, dil değişimleri ve mesleki konferanslar eşliğinde festival, Kore kültürüne tutkun olanları da yalnızca merak edenleri de otantik, modern ve paylaşmaya odaklı bir Kore’yi keşfetmeye olanak tanıyan kapsamlı bir deneyim sunuyor.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 22 Mayıs 2026 -Den 24 Mayıs 2026
Yer
Paris Cité Açık Üniversitesi
5, Rue Thomas Mann
75013 Paris 13
Fiyat:% s
Ücretsiz
Resmi site
www.k-plusfestival.com
Instagram Sayfası
@kplusfestival
Daha fazla bilgi
Herkese açık ve ücretsiz giriş! Facebook'ta da K-PLUS Festivali'ni keşfedin: @kplusfestival
