17. yüzyıldan kalma bir kasaba evinde açılan La Fontaine Gaillon, 2. bölgenin kalbinde aristokrat mirası, rafine yeşil dekoru ve yeniden ziyaret edilen burjuva mutfağını harmanlamaktadır.
Fitz Group tarafından 2024 yazında devralınan ve mutfağından Marie-Victorine Manoa'nın sorumlu olduğu bu ikonik adres, yeni ve cesur bir dokunuşla klasik bir menü ve rahat bir atmosfer sunuyor. Terroir ve yaratıcılığın bir araya geldiği bir deneyime kendinizi bırakın.