Palais-Royal’in efsanevi tiyatrosunun kalbinde, Thalie restoranı Mavrommatis imzasıyla gastronomide yeni bir sahne açıyor. Zarif bir mekân olarak öne çıkan bu mekân, Yunan lezzetlerinden oluşan bir mutfak yolculuğu vadediyor; dekor ise antik tiyatroları hatırlatıyor.