Noel sofralarınızı süsleyecek olağanüstü bir bûche arıyor musunuz? Ritz Paris Le Comptoir'ın 2025 yılbaşı için hazırladığı kreasyonları sizlere sunuyoruz. Bu yıl, Noel bûche'leri bizi çocukluk anılarımıza geri götürüyor ve bayıldığımız yılbaşı büyüsünü yaşatıyor. Üç lezzetli tasarım bizi bekliyor: sınırlı sayıda üretilen Bûche Sucre d'Orge, ünlü Ritz au Lait'ten esinlenen Bûche Cadeau ve Entremets Marbré'yi yeniden yorumlayan Bûche Traîneau.
Bûche Sucre d'Orge, bu koleksiyonun en sevilen parçası. Kırmızı ve beyaz kıvrımlarıyla, çocukken Noel ağacına astığımız şekerlemeleri hatırlatıyor. Papua vanilyalı kavrulmuş Savoie bisküvisi, krema, çıtır ve Uganda ve Papua vanilyalı mus ile sunuluyor. Dekorasyon, meyveli notalar katan vanilyalı hibiskus çiçeği infüzyonu ile yapılmıştır.
En iyi yanı? Bu olağanüstü bûche, kırk adet kurabiye saklayan bir oyuncak sandığı içinde teslim ediliyor. Sevimli, lezzetli ve tatilin ardından da keyfi sürdürüyor. Dikkat, sadece elli adet numaralı olarak üretildi, bu yüzden sipariş vermek için acele edin.
Bûche Cadeau, François Perret tarafından yaratılan Ritz Paris Le Comptoir'ın simgesel pastası Ritz au Lait'i onurlandırıyor. Çekici ambalajının altında iki versiyonunu keşfedebilirsiniz. Klasik versiyonda, Madagaskar vanilyalı sütlaç, kremalı ve spekuloz pralineli bir kurabiye bulunur ve bunların arasında millefeuille tarzı ince sütlü çikolata yaprakları yer alır. Egzotik lezzetleri sevenler için, hindistan cevizi-mango versiyonu hindistan cevizi kurabiye, hindistan cevizi sütlü pirinç, mango sos ve beyaz çikolata yapraklarıyla kavrulmuş hindistan cevizi kreması içeriyor. Herkesi memnun edecek bir lezzet.
La Bûche Traîneau bizi gerçek bir Noel masalına götürüyor. François Perret'te çok sevdiğimiz Entremets Marbré'yi yeniden yorumluyor. Ritz Paris'in amblemiyle süslenmiş kızak, jöle ve narenciye kabuğu rendesi ile eriyen bademli bir bisküvi saklıyor. Üstünde Madagaskar vanilyalı mus, portakal marmelatı ve limonlu krema, ayrıca limonlu beyaz çikolata pralineli küçük hediyeler var.
Daha geleneksel lezzetleri tercih ediyorsanız, pecan versiyonu karamelize cevizli bisküvi, mus ve vanilyalı krema, pecan pralin ve sütlü çikolata hediyeleri sunuyor. Her iki versiyon da denemeye değer.
Ritz Paris Le Comptoir'dan sık sık bahsediyoruz ve bunun bir nedeni var: 2021'deki açılışından bu yana gerçek bir referans haline geldi. Artık Paris'in 1. ve 6. bölgelerinde iki adresi olduğu için oraya gitmek daha kolay. Ayrıca, 2024 yılında La Liste tarafından Dünyanın En İyi Pastanesi seçildi. Ağustos 2025'e kadar on yıl boyunca Ritz Paris'in pastaneciliğini yöneten François Perret, yeniden yorumladığı madeleine'leri ve tadına doyamayacağınız mermer desenli tatlıları gibi unutulmaz kreasyonlar bıraktı.
Ritz Paris'in Noel bûche'lerinde sevdiğimiz şey, gerçek bir kişiliğe sahip olmaları. Her biri bir hikâye anlatıyor, bizi çocukluğumuzun bir anına geri götürüyor. Arkasındaki emek, detaylara ve lezzet kombinasyonlarına gösterilen özen hissediliyor.
Fiyatlar açısından, oyuncak sandığıyla birlikte Bûche Sucre d'Orge 8 ila 10 kişi için 250 avro (50 adetle sınırlı) ve tek kişilik versiyonu 20 avro. Speculoos veya Hindistan Cevizi-Mango versiyonundaki Ritz au Lait Bûche Cadeau, 6 ila 8 kişilik versiyonu 95 avro, tek kişilik versiyonu ise 18 avro. Pecan veya Narenciye versiyonundaki Bûche Traîneau Marbré için de fiyat aynı: 6 kişilik versiyonu 95 avro, tek kişilik versiyonu ise 18 avro.
14 Kasım 2025'ten itibaren ön sipariş verebilir ve 20 Kasım ile 31 Aralık 2025 tarihleri arasında mağazadan teslim alabilirsiniz. İki adres arasından seçim yapabilirsiniz: 1. bölgedeki 38 rue Cambon (Pazartesi-Cumartesi 8:00-20:00, Pazar 9:00-19:00) veya 6. bölgedeki 45 rue de Sèvres (Pazartesi-Cumartesi 9:00-20:00, Pazar 10:00-20:00).
Kısacası, Ritz Paris Le Comptoir'ın Noel bûche'leri nostalji kartını oldukça yaratıcı bir şekilde oynuyor. Bizi çocukluğumuza geri götüren arpa şekeri, Ritz au Lait'i yeniden keşfeden hediye ve marbré'yi yeniden yorumlayan kızak arasında seçim yapmak zor. Tavsiyemiz mi? Bûche Sucre d'Orge'yi beğendiyseniz hemen rezervasyon yaptırın, çünkü sadece 50 adet üretildi.
Peki, bu Noel' de lezzetli bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız?
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.
Yer
Ritz Paris Le Comptoir
38 Rue Cambon
75001 Paris 1
Fiyat:% s
Bûche 6/8 personnes : €95
Önerilen Yaş
Hepsi için
Resmi site
www.ritzparislecomptoir.com
