Douceurs capitales, Gardette Meydanı'ndaki yeni vejetaryen kahve dükkanı

Douceurs Capitales, bu yazdan beri 11. bölgenin kalbinde, Gardette Meydanı'nın önündeki küçük ve sevimli terasında hizmet veriyor. Alice tarafından açılan bu vejetaryen kahve dükkânı, sıcak ve rahat bir ortamda Coutume'den zanaatkâr kahveleri, Fransız hamur işleri ve hepsi ev yapımı olan tuzlu lezzetler sunuyor.

Hamur işlerine tutkuyla bağlı genç bir danışman olan Alice, Avustralya'da bir ay geçirdikten sonra 11. bölgede kendi kahve dükkanını açmaya karar verdi. Yann Couvreur ve Coutume Café'den eğitim aldıktan sonra Douceurs Capitales doğdu! Menüde muzlu ekmek, havuçlu kek ya da brownie yok, sadece tipik Fransız tatlıları var: madeleinler, quatre-quarts, incirli ve bademli tartlar.... Tüm ürünler taze ve mevsiminde olup menünün tamamı ev yapımıdır.

• Ayrıca oku
• 6-12 Mayıs 2024 tarihleri arasında bu hafta Paris'te neler var: ücretsiz veya ucuz geziler
• Mayıs 2024'te Paris ve Ile-de-France bölgesinde ne yapmalı? Dışarı çıkmak için en iyi ipuçlarımız ve fikirlerimiz
• 100 günden kısa bir süre içinde Paris dünyayı bir araya getirecek! Birlikte yazılacak tarihi bir sayfa

İşin tuzlu tarafında ise menü, vejetaryen olarak da eğlenebileceğinizi bir kez daha kanıtlıyor: her hafta değişen tartinler, tuzlu tartlar, mevsimsel kaseler... Eylül ayında bu hafta, Yunan yoğurdu, limon kabuğu rendesi ve rafadan yumurtalı tatlı patates, gerçek bir ikramdı! Romain'in fleur de sel ve fındıklı kurabiyelerini de özellikle tavsiye ediyoruz, kesinlikle eşsiz bir lezzete sahipler.

İçeride kıvrılmak kadar, hava izin verdiğinde küçük terasta güneşin tadını çıkarmak için de iyi olan rahat bir adres. Mutlaka denemelisiniz!