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Yann Couvreur reçoit Frank Haasnoot pour une collaboration gourmande

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Par Manon de Sortiraparis · Publié le 2 septembre 2019 à 15h05
C'est au tour du chef pâtissier Frank Haasnoot d'être convié par Yann Couvreur dans sa boutique de la rue des Rosiers, du 20 au 22 septembre 2019 !

Après Amaury Guichon et Dominique Ansel, c'est au tour du chef pâtissier Frank Haasnoot d'être convié dans la boutique de la rue des Rosiers de Yann Couvreur, par Yann Couvreur himself. 

Du 20 au 22 septembre 2019, cette troisième édition de l'évènement 'Chef Invité' promet bien des surprises aux gourmands et aux gourmets parisiens. 

Chef pâtissier néerlandais, Frank Haasnoot a remporté la finale internationale des World Chocolate Masters en 2011. Après avoir travaillé dans le monde entier, pour plusieurs Palaces, comme le Mandarin Oriental à Taïwan ou le Peninsula à Honk Kong, il partage pour la première fois son univers avec les français.

A cette occasion, vous allez pouvoir découvrir les pâtisseries signature de Frank Haasnoot : la Tart Chocolat (une version de la tarte au chocolat avec biscuit au chocolat, feuilleté au cacao, crumble au chocolat et crémeux au chocolat); le Piedmont (meringue, praliné noisette, feuilleté à la noisette, mousseline à la noisette et ganache fouettée au café) et la Choco Coco (une tarte aux saveurs exotiques autour de trois produits : la noix de coco, le citron et le chocolat. A l'intérieur : Pâte sablée au chocolat, dacquoise à la noix de coco, crumble au chocolat, confit de citron et ganache fouettée au Malibu). 

On en salive d'avance !

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Informations pratiques

Dates et Horaires
Du 20 septembre 2019 au 22 septembre 2019

×

    Lieu

    23 Rue des Rosiers
    75004 Paris 4

    Site officiel
    yanncouvreur.com

    Mots-clés : rue des rosiers, pâtisserie, paris 4, collaboration, Yann Couvreur, chef invité, Frank Hassnoot, piedmont, choco coco, chef invité yann couvreur, yann couvreur Frank Hassnoot, quartier Saint Gervais, paris
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    Avis aux gourmands ! Dans une petite rue nichée à deux pas de la station de métro Saint-Paul à Paris, se cache un spot bien connu des becs sucrés. Son nom ? Les 3 Chocolats. Derrière ce lieu, mêlant pâtisserie et chocolaterie, on retrouve la Japonaise Emiko Sano qui a à cœur de faire honneur à son histoire familiale.
    Rose Bakery à la Maison de Balzac, le café-salon de thé et terrasse dans un jardin bucolique
    Un coffee shop confidentiel niché dans le jardin caché et verdoyant de la Maison de Balzac, voilà de quoi nous appâter. Avec sa carte entièrement Bio et faite maison, son cadre lumineux donnant sur un jardin reposant et sa vue Tour Eiffel, difficile de ne pas être séduit.
    Les donuts de Krispy Kreme, icônes de la pop culture, désormais au Forum des Halles !
    Avis aux amateurs de donuts américains : ceux de la célèbre marque Krispy Kreme débarquent enfin à Paris, au Forum des Halles, le mercredi 6 décembre à 8h du matin !
    Le Paname Comedy Brunch : un brunch-spectacle au Paname Art Café
    Le Paname Art café vous propose un brunch suivi d'un spectacle, tous les samedis et dimanches, tous les mercredis, tous les jours fériés et tous les jours pendant les vacances scolaires. Le Paname Comedy Brunch est l'occasion de passer un moment savoureux suivi d'une bonne session de rigolade.
    Le goûter de Clotilde, un tea time régressif et gourmand par Nina Métayer
    Dans le 5e arrondissement, au sein de l'hôtel Maison Colbert est désormais servi un tout nouveau tea time, imaginé par Nina Métayer, élue meilleure pâtissière du monde en 2023. Entre saveurs d'enfance et pâtisserie gastronomique, le goûter de Clotilde vous propose une expérience gourmande, à partager avec vos proches.
    Cédric Grolet Café, la boutique x coffee shop du célèbre chef pâtissier à Paris
    Cédric Grolet ouvre Cédric Grolet Café, sa nouvelle boutique x coffee shop à Paris où savourer des boissons chaudes, froides, et bien sûr des douceurs sucrées dont deux créations inédites : des cookies-pizzas et des croissants-beignets !
    LV Dream : le Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" dévoile sa carte salée
    Maxime Frédéric at Louis Vuitton, le Café installé au coeur de LV Dream, s'enrichit d'une nouvelle carte salée, griffée du célèbre monogram de la Maison. Après avoir découvert l'exposition gratuite des créations emblématiques et innovantes de Louis Vuitton, poursuivez l'expérience à l'étage en savourant une belle variété de plats imaginés par le Chef pâtissier, sans oublier de faire un tour à la chocolaterie et à la boutique !
    Un brunch immersif et très girly chez Secret Garden, dans le 13e
    Dans le 13e arrondissement, à deux pas des quais de Seine, Secret Garden vous propose de vivre une expérience immersive lors d'un brunch dans un décor très rose bonbon, inspiré directement de la mode.
    Un super Brunch à volonté gourmand les samedis, dimanches et jours fériés à Paris
    Rendez-vous dans un lieu totalement dépaysant : une véritable paillote de plage en plein Paris qui propose tous les week-end et les jours fériés un brunch 100% tout inclus avec un cocktail de bienvenue offert... Choisissez où vous préférez bruncher, dans une paillote de plage et sa déco qui vous fera voyager ou sous une terrasse couverte et sa belle véranda exotique.
    French Kiss, le rooftop, restaurant, bar et brunch à volonté
    Un nouveau rooftop avec vue Tour Eiffel, qui fait à la fois bar, restaurant, terrasse et brunch à volonté le week-end ? On vous emmène à la découverte de French Kiss, le nouveau spot situé aux abords du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, où vous allez adorer vous poser.
    Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, le meilleur de la Pâtisserie Française Paris 15e
    L'Équilibre, c'est la Boulangerie Pâtisseries où tout le monde se presse dans le 15e arrondissement de Paris. Il faut dire qu'avec un boulanger-pâtissier, ancien sous chef de palace, les pâtisseries, viennoiseries et autres pains au levains ont des allures aussi luxueuses que gourmandes et pour un tarif plus accessible. Du classique excellemment exécuté, le tout dans une boutique historique, on adore.
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    Rendez-vous dans un lieu totalement dépaysant : une véritable paillote de plage en plein Paris qui propose tous les week-end et les jours fériés un brunch 100% tout inclus avec un cocktail de bienvenue offert... Choisissez où vous préférez bruncher, dans une paillote de plage et sa déco qui vous fera voyager ou sous une terrasse couverte et sa belle véranda exotique.
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