Et si l’on mettait un peu plus de vert dans nos assiettes ? La Grande Semaine Végétale revient du 25 septembre au 4 octobre 2026 pour sa 2e édition. Pendant 10 jours, ateliers, dégustations, conférences et animations se multiplient partout en France, avec plusieurs rendez-vous à Paris, dont un grand colloque d’ouverture à l’Académie du Climat.