Val-d'Oise'deki Royaumont Manastırı'nda yiyebildiğiniz kadar yiyebileceğiniz muhteşem brunch

Val-d'Oise'daki Abbaye de Royaumont her ayın son Pazar günü yiyebildiğin kadar Pazar brunch'ı sunmaktadır. Bu paket, Paris'e 30 kilometre uzaklıkta kültürel ve gurme bir kaçamak için tarihi anıta giriş ve rehberli bir tur içermektedir.

Tarihi yerlerdeki brunchlar ailesinde, yemek ve kültürü birleştirmek içinAbbaye de Royaumont 'daki brunchı keşfetmeye koyulduk ve bu Pazar deneyimi görülmeye değer. Val-d'Oise'deki Asnières-sur-Oise 'da yer alan bu 13. yüzyıldan kalma tarihi anıt, eşsiz bir deneyim sunuyor.

Her ayın son Pazar günü, 1228 yılında Saint Louis tarafından kurulan bu eski Sistersiyen manastırı , olağanüstü bir ortamda gurme bir an için en güzel tonozlu odalarından birinin kapılarını açar. Paris'e sadece 30 kilometre uzaklıktaki bu manastır, miras ve gastronomiyi birleştirerek bir günlüğüne her şeyden uzaklaşmak için harika bir yoldur.

Varır varmaz, mekanın özel atmosferinden hemen etkileniyorsunuz. Royaumont Manastırı'ndaki brunch, Gotik tarzdaki güzel bir tonozlu odada gerçekleşmektedir. Saat 11'den itibaren taze pişmiş hamur işleri, tatlı ikramlar ve bir dizi sıcak ve soğuk yemek içeren açık büfe öğle yemeğine oturabilirsiniz. Mutfakta yerel ve mevsimlik ürünler tercih edilmekte, özellikle de arazinin mutfak bahçesinden elde edilen meyve ve sebzelere özen gösterilmektedir.

İşin tuzlu tarafında, iyi tereyağı ve ev yapımı reçeller eşliğinde sunulan taze pişmiş ekmeklerin çeşitliliğini takdir ettik. Çırpılmış yumurta ve kaçınılmaz pastırmanın yanı sıra her zamanki brunch ücretinden hoş bir değişiklik olan çörek burgerlerini de sevdik. Soğuk somon iyiydi ve tazelik katan sınırsız gazpacho 'yu sevdik. Şarküteri tabakları, çeşitli peynirler ve gurme verrinler teklifi tamamlıyor.

Tatlı olarak, ziyaretimiz sırasında iyi bir fincan kahve eşliğinde mirabelle erikleriyle yapılan mevsimlik bir tart bizi cezbetti. Yemeği bitirmek için iyi bir yol, özellikle de mevcut taze meyve bolluğu kendinizi şımartabileceğiniz anlamına geliyor. Kahve, çay ve meyve suları menüye dahildir.

İlginç olan ise bu Pazar brunch 'ının sadece yemekle sınırlı olmaması. Kişi başı 52,50 Avroluk fiyat, anıta ve yedi hektarlık bahçelerine ücretsiz erişimi de kapsıyor. Yemeğimizin ardından farklı alanları dolaşmak için zaman ayırdık.

Manastır bahçesi, bir zamanlar keşişlerin çalışma ve dua alanlarına hizmet eden galerileriyle tefekkür anı sunuyor. Potager-Jardin, saygılı yöntemler kullanılarak yetiştirilen meyve ve sebzelerin çeşitliliğiyle bizi şaşırttı. Ortaçağ'dan esinlenen dokuz kareden oluşan bahçe ise bizi Ortaçağ'da kullanılan bitkilerin dünyasına götürüyor. Farklı atmosferlere sahip bu üç bahçede yapılan bu sindirici gezinti, mekanın dinginliğini içinize çekmenize olanak tanır.

Manastırı daha derinlemesine keşfetmek isteyenler için, ek bir ücret karşılığında önceden rehberli tur rezervasyonu yapılabilir. Bu seçenek, Île-de-France bölgesindeki en büyük Sistersiyen manastırı olan bu listelenmiş manastırın sırlarını ortaya çıkarmaktadır.

Kral Louis IX (gelecekteki Saint Louis) tarafından 1228 yılında kurulan Royaumont Manastırı'nın Île-de-France bölgesindeki en büyük Sistersiyen manastırlarından biri olduğunu öğreniyoruz. Bir dua ve manastır yaşamı yeri olarak tasarlanan manastır, başlangıçta büyük bir keşiş topluluğuna ev sahipliği yapmış ve Orta Çağ'da önemli bir ruhani ve entelektüel rol oynamıştır. Fransız Devrimi'nden sonra, birçok dini yapı gibi, ulusal mülk olarak satıldı ve birkaç kez yeniden tahsis edildi: özellikle, bir pamuk fabrikası ve daha sonra bir darülaceze olarak kullanıldı. XIX. yüzyılda, XX. yüzyılda Birinci Dünya Savaşı sırasında askeri hastaneye dönüştürülmeden önce, dini bir cemaatin kurulmasıyla manevi bir boyut kazanmıştır. 20. yüzyılın ortalarından bu yana manastır, mimari mirasını ve dikkat çekici bahçelerini korurken konserlere, sanatçı rezidanslarına ve etkinliklere ev sahipliği yapan canlı bir kültürel mekan haline gelmiştir. Bu şekilde, büyük bir dini anıtın her dönemin ihtiyaçlarına ve kullanımlarına uyarlanmasını göstermektedir. Binalar çekici bir manastırın etrafında yer almaktadır ve Fransız Devrimi'nden bu yana harabe halinde olan şapeli hayranlıkla seyredebilirsiniz.

Manastır ayrıca piyanist François Lang tarafından derlenen ve Debussy, Fauré, Schubert ve Mozart'ın hazinelerini de içeren en büyük özel müzik koleksiyonlarından birine sahip bir müzik kütüphanesine de ev sahipliği yapmaktadır. Heybetli tonozlu tavanlarıyla keşişlerin yemekhanesi, kültür programındaki bazı konserlere ev sahipliği yapmaktadır.

Bu deneyimi daha da zenginleştiren Royaumont Sezonu artık Ocak ve Şubat aylarında ara vermekle birlikte yıl boyunca her Pazar öğleden sonra konserler, dans gösterileri ve sanatsal buluşmalar sunuyor. Bu program Pazar ziyaretini kültürel bir deneyime dönüştürmektedir.

Manastırın tarihi mekânlarında klasik müzik, opera, çağdaş müzik veya koreografi performanslarına katılabilirsiniz. Amaç, sabah gurme bir brunch 'ın ardından öğleden sonra bir konser ya da dans gösterisinin tadını çıkarmaktır. Bu kültürel boyut, bu Pazar gününü Val-d'Oise'de miras, gastronomi ve sahne sanatlarının buluştuğu eksiksiz bir gezi haline getiriyor.

Mülkün, parka veya manastıra bakan 53 odalı 4 yıldızlı bir otele sahip olduğunu biliyor muydunuz? Ancak lüksün en üst noktasını beklemeyin - buradaki fikir bu değil. Ağları ve televizyonu unutun, burada sadelik ve tamamen kopukluk var, tıpkı eskiden burada kalan keşişler gibi.

Bir gecelik konaklama ve Pazar brunch'ını içeren bir hafta sonu paketi, manastırın atmosferine kendinizi kaptırmanızı sağlar. Siteyi yöneten Royaumont Vakfı, düzenli olarak Paskalya yumurtası avı veCadılar Bayramı etkinlikleri gibi çocukları memnun edecek aile etkinlikleri düzenlemektedir. Aileler ayrıca bu etkinliklerde 12 yaşından küçükler için 19 € karşılığında sunulan çocuk menüsünü de takdir edeceklerdir.

Bu brunch kimin için ve faydaları nelerdir?

Abbaye de Royaumont'daki bu brunch, her şeyden önce, tarihi bir ortamda iyi bir yemeğin tadını çıkarmak için zaman ayırdığınız eksiksiz bir deneyim arayan insanlara yöneliktir. Huzur arayan çiftler Paris'in koşuşturmacasından uzakta bir kopukluk anı bulacak, aileler ise çocuklarıyla birlikte bir yemeği kültürel keşifle birleştirebilmeyi takdir edeceklerdir.

Mirası ve canlı eğlenceyi sevenler öğleden sonra bir konsere veya performansa katılma imkanından memnun kalacaklardır. Öne çıkan özellikler arasında hoş ortam, anıt ve bahçelere kapsayıcı erişim ve tüm günü tesiste geçirmenize olanak tanıyan her şey dahil paket yer almaktadır.

Tek dezavantajı, bu brunch'ınayda sadecebir kez gerçekleşiyor olması, bu nedenle rezervasyon için biraz erken davranmanız gerekiyor. Sadece yemek yemek isteyenler için fiyat yüksek görünebilir, ancak tur ve bahçelere erişim de dahil olmak üzere tüm deneyimi düşündüğünüzde haklısınız.

Paris'tenRoyaumont Manastırı 'na gitmek için Gare du Nord'dan Luzarches'e giden H hattına binin, ardından bir servis otobüsü sizi sadece 2 € karşılığında 8 dakika içinde manastıra götürecektir (rezervasyon gereklidir).

Bu brunch özellikle popülerdir, bu nedenle rezervasyon için çok beklemeyin. Rezervasyonlar, müsaitlik durumuna bağlı olarak aynı gün sabah 9'a kadar rezervasyon sayfasından doğrudan çevrimiçi olarak yapılabilir. Yönetim bize brunch'ın başarılı olmaya devam etmesi halinde yakın gelecekte ayda iki kez sunulabileceğini söyledi.

Otoparkta güvenlik önlemleri ve elektrikli araçlar için şarj noktaları mevcuttur. Pazar günü 95 bölgesinde yapılacak bu gezi, kültürel keşfi başkentten bir saatten daha kısa bir mesafede, tarihi bir ortamda gurme deneyimiyle birleştirmek isteyenler içindir. Ve eğer buralıysanız, bu daha da kolay!

Ile-de-France bölgesindeki en büyük Sistersiyen manastırı olan Royaumont Manastırı'nı (yeniden) keşfedin
Paris'in kuzeyinde, Val d'Oise'de, 1228 yılında Saint Louis ve annesi Kastilyalı Blanche tarafından kurulan Royaumont Manastırı bulunmaktadır. Île-de-France bölgesindeki en büyük Sistersiyen manastırı olan bu kraliyet manastırı, Gotik mimarinin muhteşem bir örneğidir. Listelenmiş binalarıyla Royaumont, Fransız ortaçağ tarihine büyüleyici bir bakış açısı sunmaktadır. Şu anda bölgede birçok etkinlik düzenlenmektedir ve sizi burayı yeniden keşfetmeye davet ediyoruz. [Devamını oku]

Royaumont Manastırı artık tüm yıl boyunca gösterilere ev sahipliği yapıyor!
Asnières-sur-Oise'deki Royaumont Manastırı artık her Pazar öğleden sonra gösteri ve konserler sunuyor. Royaumont Festivali evrim geçirerek Val-d'Oise'deki bu tarihi mekanda gerçek anlamda çok disiplinli bir kültürel deneyim olan Royaumont Sezonu'na dönüşüyor. [Devamını oku]