Flocco, 17. bölgenin kalbinde yer alan cömert bir İtalyan restoranı

Place du Maréchal Juin'e sadece bir taş atımı mesafede, Pereire Levallois RER C istasyonunun karşısında yer alan Flocco İtalyan restoranı sizi her gün sabah 8'den itibaren ağırlıyor!

0143808868 adresinden telefonla veya çevrimiçi rezervasyon yapın

Flocco bir İtalyan aile hikayesi! Ev sahiplerinin büyükannesi Giuseppina Flocco, bu adresin yaratılmasına ilham kaynağı olmuştur. Odada 'İtalyan anneye' bir övgü olarak birçok aile fotoğrafı sergilenmektedir.

Xavier ve Nathalie için nesilden nesile aktarılan tüm uzmanlığı sergilemek bir zevktir. Sonuç: detaylara özel dikkat gösterilerek dekore edilmiş geniş bir yemek salonunda iki atmosfer sunan keyifli, otantik ve cömert bir mutfak!

İçeride, cam kapılar, son derece şık merkezi zemin lambası veya arkadan aydınlatmalı İtalyan şişelerinin akıllıca bir montajından oluşan duvar alanı gibi dekoratif unsurların çoğu eski binalardan bulunmuş veya kurtarılmıştır... bunların hepsi odaya mükemmel bir kaşe katmaktadır.

Caddeye bakan veranda da aynı derecede hoştur ve yaz aylarında Paris'in koşuşturmasını deneyimlemenizi sağlayan hoş bir terasa sahiptir!

Hayranlar hata yapmasın veApéritivo için saat 6.30'dan itibaren gelsin! Saint Germain likörü, prosecco, limoncello ve köpüklü su ile miksolojistleri tarafından yaratılan Yello Spritz 'i kaçırmak mümkün değil.

Neredeyse tüm ürünler İtalyan menşeli ve en yüksek kaliteye sahip. Masada sunulan zeytinyağından kendinize biraz servis edin ve farkı anlayacaksınız (b ilenler için Muraglia markası), bu büyülü! Ve yemek odası kendisi için konuşuyor! Restoran, ofislerden ve yerel sakinlerden birçok müdavim ile genellikle tamamen doludur, bu nedenle rezervasyonlar şiddetle tavsiye edilir.

Başlangıç olarak insalata kalamar (marine edilmiş kalamar a la plancha, roka ve ıspanak salatası, datterino ve zeytin) mutlaka denenmeli. Müşteriler tarafından o kadar beğeniliyor ki küçük veya büyük porsiyonlar halinde sunuluyor.

Her iyi İtalyan yemeği, makarnanın gurur kaynağı olduğu 'Primo Piatto'yu içerir.

Gnocchi alla sorrentina (domates soslu, mozzarella fior di latte ve taze fesleğenli yumuşak gnocchi) menünün cazibesini oluştururken, her zaman keyif veren harika bir klasiğin yeniden ziyaret edildiğini de unutmamak gerekir: Linguine alle vongole bu bahar jilet istiridye, kalamar, sarımsak, maydanoz ve kiraz domatesli frutti di mare versiyonuyla geri döndü... çok basit ve çok iyi.

Ancak Flocco's aynı zamanda ve her şeyden önce Napoliten sanat kurallarına göre yapılan pizza ile ilgilidir: çok ince hamur ve tombul, gevrek, çiğnenebilir kenarlar... Kaliteli unla (Petra) yapılan hamur, fermantasyonu teşvik etmek için en az 48 saat dinlenmeye bırakılır. Sonuç kusursuz: hafif ve lezzetli, artık kenarları tabakta bırakmak yok, Flocco's'ta tabaklar boş geliyor (şaka yapmıyorum!).

Ayrıca Pizza Margherita Siciliana (domates sosu, Cetara ançuezleri, Kalamata zeytinleri, mozzarella fior di latte, taze fesleğen, sızma zeytinyağı) veya Pizza Giuseppina (mozzarella fior di latte, provolone, spianata, şekerlenmiş biber ve soğan, Kalamata zeytinleri) gibi birçok orijinal tarif de bulunmaktadır.

Tatlı olarak, ricotta dolgulu lezzetli Sicilya Cannolo'sunu deneyin. Evin yıldız tatlısı ise şaşırtıcı derecede bağımlılık yaratan dokusuyla Mousse au chocolat tiède Valrhona 'dır.

0143808868 adresinden telefonla rezervasyon yapın veya buradan online rezervasyon yapın!