Eğer büyülü bir akşam arıyorsanız, sizi cezbedecek bir şeyimiz var. 7 Mayıs - 30 Temmuz 2025 tarihleri arasında Parc de Bagatelle, duvarlarının dışında çalacak olan ünlü Paris caz kulübü Le Melville'a ev sahipliği yapacak. Ancak sizi bekleyen sadecemüzikal birakşam değil, kulüp Château de Bagatelle'in fonunda olağanüstüakşam yemekleri de sunuyor.
Ortam büyüleyici: Bois de Boulogne'a sadece bir taş atımı mesafede yer alan Jardins de Bagatelle, yıldızların altında müzik ve rafine keyfi birleştiren bu etkinliğin ortamıdır. Le Melville, duvarlarını terk ederek, deneyimin merkezinde şenliğin yer aldığı özgün bir projeye hayat veriyor. Sadece yaz akşamlarının sunabileceği bir atmosferde, ince bir orkestrasyonla hazırlanmış bir akşam yemeğinin inceliğiyle sunulan cazın akorlarına kendinizi kaptırın.
Burayı denedik ve mükemmel vakit geçirdiğimiz çok açık. Canlı müzik bazı misafirlerimizi ayağa kaldırdı ve dans ettirdi, yemekler başlangıçtan tatlıya kadar bizi kazandı ve dekor başka hiçbir yere benzemiyordu. Caz fonunda güzel bir gün batımını deneyimlemek için mükemmel bir yoldu.
Duyusal bir kaçış olarak tasarlanan menü, ince bir sebze yemeği ile açılıyor: kremsi labne, miso dokunuşuyla baharatlandırılmış ince, ağızda eriyen Çin patlıcanı ile omuzlarını ovuşturuyor. Nazik ve zıt bir başlangıç. Ana yemek, mercanköşklü kümes hayvanı jus ve yoğun siyah köri ile zenginleştirilmiş annemin tavuğu ile çocukluk anılarını kutluyor. Vejetaryen versiyonda karnabahar baharat oyununu mükemmel bir şekilde oynamaktadır.
Sürpriz, çarkıfelek meyveli marul, çıtır turşu ve ince bir dilim kurutulmuş palamut ile eşleştirilmiş canlı, keskin somon ceviche ile devam ediyor. Domates ceviche 'ye bitki bazlı bir alternatif olarak hoş bir tazelik ortaya koyuyor. Tatlı olarak Melville millefeuille, Dulcey ganache, yer fıstığı pralini ve karamelize yer fıstığının çıtır dokunuşuyla yolculuğu tamamlıyor. Yemeği lezzetli bir kapanışa getiren gurme bir not.
Program, Melville'in kimliğiyle uyumlu: Paris caz kulüplerinin mirasına sadık bir paylaşım ruhuyla,ünlü sanatçılardan ve gelecek vaat eden yeteneklerden oluşan bir seçki. Konuklar arasında Lisa Spada, Ellen Birath, Matthieu Boré, Victor Demange, Coco Canela ve Square Noon yer alıyor. Her konser belirli bir rengi, dönemi veya ruh halini çağrıştırıyor: Kükreyen Yirmiler'den swing, Büyük Amerikan Şarkı Kitabı'ndan aksanlar, Küba göz kırpmaları veya hard-bop fantezi uçuşları.
Mutfakta, ilham verici genç bir şef olan Malcom Ecolasse yemekleri düzenliyor. Özellikle Jazz à Bagatelle için hazırladığı menü , Latin, Asya ve Tunus lezzetlerini cesur bir gastronomik skorda birleştiriyor. Yemekleri, müzisyenlerin doğaçlamalarıyla yankılanan bir açıklık ruhu içinde, dünyanın dört bir yanından gelen mevsimlik ürünleri ve baharatları kutluyor. Sahnede olduğu gibi mutfakta da her hareket, yanlış notalar olmadan bir deneyim sunmak için bir nota olarak düşünülmüştür.
Proje, iki meraklı olan Sébastien ve Laurent'in buluşudur. Bir iş avukatı olan Sébastien, gençliğinden beri 60'ların Paris kulüpleri tarzında canlı bir caz mekânının hayalini kuruyor. Eğitimli bir müzisyen, gazeteci ve yapımcı olan Laurent, müzikal ütopyasını Le Melville ile gerçeğe dönüştürmeden önce rock ve caz dünyasını dolaştı. Amaçları: müzik, yemek ve dinlemenin doğal bir şekilde bir araya geldiği bir paylaşım atmosferi yaratmak.
Haziran ayında :
Temmuz ayında :
Paris'in en güzel ortamlarından birinde yazın doğuşunu kutlamak için askıya alınmış bir an. Bu, iyi müzik ve güzel çiçekleri seven epikürcülere hitap edecek orijinal ve sıra dışı bir gezi. Hava koşullarının kötü olması durumunda gecenin iptal edilebileceğini lütfen unutmayın. İptal edildiği gün öğlene kadar size bilgi verilecektir. Daha sonra yeni bir tarih önerilecektir. Bu tarih sizin için uygun değilse, depozitonuzun tamamı iade edilecektir.
Akşamları hava serin olabilir. Bu nedenle, battaniye temin edilse bile yanınıza örtünmek için bir şeyler almanızı şiddetle tavsiye ederiz. Güneş battığında yanımıza sıcak tutan bir ceket aldığımız için mutluyduk. Son olarak, Parc de Bagatelle 'in toplu taşıma araçlarından biraz uzak olduğunu belirtmek gerekir, bu nedenle şansınızı deneyin ve gecenin ortasında 20 dakikalık yürüyüşten kaçının.
Alkol kötüye kullanımı sağlık için tehlikelidir, ölçülü tüketin.
Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
İle ilgili 7 Mayıs 2025 -Den 30 Temmuz 2025
Yer
Bagatelle Park
Route de Sèvres à Neuilly
75116 Paris 16
Fiyat:% s
Dîner + concert : €100
Resmi site
lemelville.fr
Rezervasyon
lemelville.fr
Daha fazla bilgi
Buluşma noktası saat 7.30'da, konser saat 8.30'da.
