У Beaupassage, у 7-му окрузі Парижа, Fougue — це нова brasserie під брендом FUGA, що робить ставку на щедру французьку кухню під керівництвом шеф-кухарки Фанні Ерпін, у місці, задумане для життя зранку до пізнього вечора, всередині чи на його просторій терасі, у спокої!