Гарна новина для любителів їжі, гурманів, недільних шеф-кухарів та всіх тих, хто любить хорошу їжу: фестиваль "Смак Парижа Фестиваль "Смак Парижа " повертається до історичного Гран-Пале - після кількох випусків в ефемерному Гран-Пале - у 2025 році, з 15 по 18 травня.
Щороку деякі з найкращих шеф-кухарів Парижа відкривають свої тимчасові ресторани під час великого фестивалю, відкритого для всіх, щоб представити свої фірмові страви, які можна скуштувати невеликими порціями. Очікується, що кожного разу в фестивалі візьмуть участь близько тридцяти шеф-кухарів. Серед них шеф-кухарі з найкращих ресторанів, шеф-кухарі з мішленівськими зірками, шеф-кухарі з паризьких палаців, а також кондитери та колишні учасники Top Chef.
Цього року ви відкриєте для себе нове покоління шеф-кухарів, які творчо та віддано переосмислюють французьку гастрономію. Ці молоді таланти разом зі своїми старшими колегами працювали в найкращих закладах і тепер міцно закріпилися на паризькій кулінарній сцені. Вулична їжа також буде в центрі уваги, з блискучими рестораторами та кухарями-самоучками, які зуміли революціонізувати цю кухню і перетворити її на справжнє кулінарне мистецтво. А для тих, хто любить солодке, одні з найкращих світових кондитерів також будуть поруч, щоб потішити ваші смакові рецептори. Приходьте і познайомтеся з цими відомими шеф-кухарями, відкрийте для себе їхні нові підписи та візьміть участь в унікальному гастрономічному досвіді, доступному для всіх.
Проживання в резиденції протягом 4 днів:
Четвер 11 травня :
П'ятниця, 12 травня:
Субота 13 травня :
Неділя 14 травня :
Розрекламований як гастрономічний фестиваль, "Смак Парижа " - це набагато більше, ніж просто фестиваль: люди приходять сюди, щоб скуштувати найкращі страви паризької кухні в обідній (з 11:30 до 16:00) та вечірній час (з 19:00 до 23:30). Але це ще не все!
Усередині ефемерного майданчика, зверненого до Ейфелевої вежі, будуть встановлені кіоски, що відтворюватимуть кухні ресторанів з їхніми шеф-кухарями та бригадами... Будуть живі демонстрації відомих гастрономічних імен, а також програма напоїв.
Цілий розділ виставки буде присвячений напоям, які супроводжуватимуть вашу трапезу. Відшампанського і коктейль-барів до пивних, винних, кавових і водних барів, ви зможете познайомитися з безліччю експертів і їх продукцією, щоб завершити свій гастрономічний візит.
Кожна страва коштує від 6 до 12 євро. Щоб побалувати себе, вам знадобиться передплачена картка, яку вам видадуть на вході. Ідея полягає в тому, щоб за допомогою програми, яка представляє всі страви шеф-кухарів, вибрати страву та/або десерт і насолодитися ними за столом або на фуршетному столі.
Наша перша порада: оберіть день, коли ви приїдете. Так, вже кілька років поспіль "Смак Парижа" пропонує ротацію шеф-кухарів. Залежно від обраного вами дня, ви зустрінетеся з різними шеф-кухарями: повертаючись на фестиваль кілька днів поспіль, ви отримаєте унікальний досвід кожного разу, коли відвідаєте його.
Далі, встановіть собі невеликий бюджет. Не приходьте на " Смак Парижа" з порожніми руками. Врахуйте, що вам доведеться заплатити за вхід і за страви, які ви захочете спробувати всередині. Як пояснювалося вище, вам потрібно буде поповнити картку на вході, щоб мати можливість робити замовлення зі стендів. Якщо ви хочете добре поїсти і відкрити для себе фірмові страви різних шеф-кухарів, розраховуйте заплатити щонайменше від 25 до 40 євро на людину, інакше ви будете розчаровані! Нарешті, приходьте заздалегідь і віддавайте перевагу тим стендам, які ви дійсно хочете спробувати, навіть якщо це означає, що вам доведеться розділитися, щоб отримати кращу пропозицію. Деякі ресторатори дуже успішні, але це не завжди легко.
Ви також можете скористатися всіма цими професійними шеф-кухарями, щоб навчитися декільком хитрощам! Ентузіасти, які хочуть дізнатися більше, можуть замовити майстер-класи для невеликих груп з шеф-кухарями (які користуються великою популярністю), кулінарні курси та першокласні майстер-класи.
Смак Парижа- це також можливість відкрити для себе чудових виробників і ремісників, які з'їхалися з усієї Франції, щоб запропонувати якісну сировину, необхідну для приготування хорошої їжі, на стендах між ресторанами. Це чудовий ринок, де ви можете заплатити передплаченою карткою фестивалю або готівкою (яку потрібно зібрати заздалегідь).
Фестиваль "Смак Парижа" проходить з четверга 11 травня (вечір) по неділю 14 травня (вечір) у Grand Palais Éphémère, Place Joffre, 75007 Paris. Щоб дістатися туди, скористайтеся лініями метро 6, 8 або 10 і вийдіть на зупинці Motte Piquet Grenelle.
Денна сесія буде проходити з 11.30 до 16.00, а вечірня - з 19.00 до 23.30. Квитки можна придбати онлайн на сайті www.tasteofparis.com. Ціни "EARLY BIRD" становлять 20 євро на сеанс Discovery та 70 євро на прем'єрний VIP-сеанс (кількість квитків обмежена першими 1 000). КЛАСИЧНІ" ціни (до 30 квітня) - 22 євро на сеанс Discovery та 75 євро на прем'єрний VIP-сеанс. Ціна "ОСТАННЬОГО ШАНСУ" (з 1 травня) - 24 євро на сеанс Discovery та 80 євро на сеанс Premier VIP.
Якщо ви купуєте квиток на місці, ціна становитиме 25 євро на сеанс Discovery та 85 євро на сеанс Premier VIP. Для дітей віком 10-17 років діє знижена ціна - 16 євро (для дітей до 10 років вхід безкоштовний).
Щоб отриматидодаткову інформацію, придбати квитки та поповнити рахунок, відвідайте сайтwww.tasteofparis.com або звер ніться за адресою info@tasteofparis.com.
Одним словом, якщо ви хочете скуштувати страви великих шеф-кухарів, якими славиться Париж, і при цьому не розоритися, то поспішайте на " Смак " у Grand Palais Ephémère. Taste of Paris - це місце для любителів їжі та гурманів!
Дати та графіки
На 15 травень 2025 В 18 травень 2025
Місце
Гранд Палас
3 Avenue du Général Eisenhower
75008 Paris 8
Доступ
M° Champs-Elysées Clemenceau
Ціни
Tarif -10 ans : Безкоштовний
Tarif 10-18 ans : €15
Tarif adulte : €22
Tarif VIP : €70
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
paris.tastefestivals.com
