21 та 22 листопада 2026 року Sabor a México об’єднає мексиканську гастрономію та культуру в La Palmeraie у Парижі. Третя за рахунком подія збере понад 15 запрошених шеф-кухарів і присвятить особливу увагу штату Мехіко: на гостей чекатимуть регіональні страви, майстер-класи, виступи маріачі та ярмарок ремісників.