Молочний хліб Хоккайдо — японська здоба з надзвичайно ніжним м’якушем — тепер можна скуштувати в Маре: тут відкрилася Maison V, нове місце для гастрономічної паузи восени 2026 року між Сен-Полем і Бастилією. Тут його подають у вигляді солодких і солоних тостів, а також оніґірі та бенто.