Хто сказав, що на вулиці Святої Анни є лише японські ресторани? Придивіться уважніше, і ви знайдете чудовий Brasserie Réjane в готелі Nolinski на розі Avenue de l'Opéra.
Влаштовуйтеся зручніше на дивані та насолоджуйтеся приглушеною атмосферою для найромантичнішого вечора Святого Валентина.
Шеф-кухар Фульвіо Пішедда скла в для вассмачне меню, кульмінацією якого стане десерт, створений Яном Брісом, Meilleur Ouvrier de France!
Меню до Дня святого Валентина 2019
90€/особа
Amuse Bouche
***
Припущені лангустини, пряний фенхель та кокосовий бульйон
або
Татаки з телятини на молоці, сабайон з морепродуктів та ікра дауренкі
***
Закусочні гребінці, вершково-шафранне різотто, соус Берсі
або
Філе яловичини чорний ангус, гратен з топінамбура, соус Перігурдін
***
Десерт від Яна Бріса, кращий кондитер Франції
Щоб отримати більше ідей до Дня Святого Валентина :
Дати та графіки
У 14 лютий 2019
Місце
Brasserie Réjane
16 Avenue de l'Opéra
75001 Paris 1
Ціни
€90
Офіційний сайт
rejaneparis.com
Застереження
contact@brasserierejane.com
0142861010