Меню Мавромматіс до Дня Святого Валентина 2021 з доставкою та виїздом на будинок

Середземноморський заклад із 40-річною історією, Mavrommatis пропонує вам провести День святого Валентина 2021 року під грецьким сонцем - принаймні, на кухні!

З нагоди свята шеф-кухар Андреас Мавромматіс та його команда з ресторану високої кухні Le Mavrommatis, відзначеного зіркою Мішлен, розробили "Меню Афродіти ", яке складається з 3, 4 та 6 страв, доступне для доставки та самовивозу з 11 по 14 лютого.

• Прочитайте також
• Гарячі пропозиції цієї тижня в Парижі та Іль-де-Франс, з 26 січня по 1 лютого 2026 року

Для початку коктейль "Купідон" чудово підійде до закусок: тарама, серце копченого лосося, редиска, ікра авруги, помідори з фуа-гра, комендарія, червоні фрукти та крабовий амур, бісквіт з омарів з імбиром та лимонною травою.

Для початку спробуйте ікру мавромматиса грецького осетра зі смаженою цвітною капустою, лабне та коріандром, а також трюфель з равіолем зі старомодних овочів, бульйоном, приправленим лікером "Тентура", тертими трюфелями. Далі дозвольте собі спокуситися смаженими на сковороді гребінцями з сичуанськими ягодами, артишоком а-ля Константинополь, приправою з топінамбура, йодованим соусом з шампанського. Качка шаланди з буряковими ньоккі з корицею, морквою з імбиром та лемонграсом, соком стифадо з оцтом петимезі задовольнить будь-який смак.

На завершення цієї кулінарної подорожі - саганакі з трюфелями (хрусткий жовтий сир Кефалограв'єра), з салатом з ягняти, а на десерт - серце з маракуйєю, кокосом і ваніллю.

Ну що, спокусилися?