Galettes des Rois 2019 від Яна Бриса

За Caroline de Sortiraparis · Фотографії My de Sortiraparis · Опубліковано на 5 грудень 2018 рoxy о 14:05
На Водохреща 2019 року шеф-кондитер Ян Бріс спокушає нас двома галетами з риби: галетою Режан та галетою дю Брач!

На Водохреща 2019 року шанувальники Galette des rois отримають справжнє задоволення завдяки двом витворам Meilleur Ouvrier de France Яна Бріса (Yann Brys).

Для готелюHôtel Nolinski він створив Galette Réjane. Смачна та елегантна, ця випічка має аромат груші та сухофруктів.

Les Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann Brys

Галетта Режан

  • Мигдально-фундуковий крем
  • Карамелізовані груші
  • Ванільна карамель

Ціна: 35 євро

Ян Бріс розробив галетту для готелю Hôtel du Brach. У формі листка вона відсилає до зеленого фасаду та городу на даху готелю Le Brach.

Les Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann Brys

Середземноморська листкова галета

  • Мигдальний крем з апельсином та Grand Marnier Cordon Rouge
  • Зацукровані апельсини та желе з гіркого апельсина

Ціна: €45

Ознайомтеся з іншими нашими путівниками по найкращих галет де руа в Парижі:

Щоб отриматибільше ідей про те, як відсвяткувати Різдвов Парижі, перегляньте наші путівники :

Корисна інформація

Дати та графіки
На 1 січень 2019 В 31 січень 2019

×

    Місце

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    Ціни
    à partir de : €35

    Рекомендоване вік
    Для усіх

    Офіційний сайт
    nolinskiparis.com

    Коментарі