Épiphanie - activities

Паризька група виступає за те, щоб галета була доступна в пекарнях цілий рік

"Галетта цілий рік, а не тільки 6 січня", - скандували демонстранти, які зібралися на площі Республіки 5 січня 2024 року. Дві сестри, які є великими шанувальницями Galettes des Rois, організували цей безпрецедентний рух з вимогами, які були, м'яко кажучи, оригінальними (і які слід сприймати за чисту монету).

10 найкрасивіших королівських галет Парижа 2024

Галета з риби настільки ж красива, наскільки і смачна? Представляємо 10 найкрасивіших галет з риби, які редакція знайшла і які варті того, щоб їх приготувати. Вони ідеально підходять для Водохреща, а також для всього січня. Поки вони ще доступні, давайте скористаємося ними по максимуму!

Неймовірна Galette des Rois з фільму "Французькі виродки 2024

До Водохреща 2024 року The French Bastards створили декадентський ювілейний витвір - галету rois-brioche у стилі pain au chocolat, яку ми просто обожнюємо! Не забуваючи про традиційну мигдальну галету, якою ми не можемо насититися.

Левантійські галети des Rois від Maison Aleph 2024

Для Водохреща 2024 року шеф-кондитер Maison Aleph Міріам Сабет обрала чотири галети, які відрізняються від традиційних. У меню: мигдально-апельсиновий цвіт, іранська фісташка, кунжутна халва та щось нове: шоколадно-мигдальна галета!

Галети "Руа" 2024 року з Великої паризької епікаерії

На Водохреща 2024 року La Grande Epicerie de Paris пропонує смачні галети des Rois, гармонійне поєднання горіхів пекан та ванілі або фундука та цитрусових!

Королівський торт без цукру та глютену від Maison Plume на Водохреща 2024

Кондитерська Plume Pâtisserie розробила королівський торт на заміну королівській галетті. Торт без цукру та глютену, що не містить глютену, порадує всіх ласунів. Ми спробували і нам дуже сподобалось!

Галета та бріош де Руа від Бенуа Кастеля на Водохреща 2024

На Водохреща 2024 року відомий кондитер і пекар Бенуа Кастель знову приготував для нас свою прекрасну галету з франжипаном, якою ми не можемо наїстися, а також свою щедру бріошу, яку ми так любимо.

Galette des Rois 2024 від Леандра Вів'є в стилі калісонів для Le Burgundy Paris

Цього року для своєї галети де Руа в Бургундії Леандр Вів'є обрав страву, яка вшановує каліссон. Прекрасне досягнення для молодого шеф-кухаря, яке буде відкрито до 15 січня 2024 року.

Babka Zana 2024 Іранська фісташкова галета Babka des Rois, ультра-гурман

До Водохреща 2024 року "Бабка Зана" пропонує нам 3 вишукані витвори: нову "Бабку з рибою" з іранською фісташкою та флердоранжем, фірмову "Бабку з рибою" та "Бріош з рибою".

2024 Фундукове печиво Galette des Rois від Yann Brys в Le Brach та Cour des Vosges

Ян Брис, міністр фінансів і шеф-кондитер мережі готелів Evok Hotels, створив оригінальну галетту 2024 року з лісовим горіховим печивом. Цей витвір можна знайти в La Pâtisserie du Brach або в Comptoir Brach, кондитерській готелю Cour des Vosges.

Виняткова Galette des Rois на яхті George V 2024 від Гійома Каброля

На Водохреща 2024 року в готелі Four Seasons Hotel George V подають розкішну галетту з рисом від Гійома Каброля, шеф-пекаря готелю. Ми обожнюємо цю піднесену галетту з яблуками сорту Рейн-де-Рейнет.

Водохреща 2024 у Парижі: 50 відтінків горіха пекан у Galette des Rois від Bo&Mie

На Водохреща 2024 року пекарня Bo&Mie запрошує нас скуштувати горіх пекан у всій його смакоті в оригінальній галетті де руа! Це неодмінно порадує ласунів, які хочуть мислити нестандартно!

Gâteau et galettes des rois 2024 від Cyril Lignac

На Водохреща 2024 року Кирило Ліньяк пропонує вам вибір: королівський торт з бріош для одних, мигдалеві коржі або торти з джандуї для інших!

Перша галета "Королівська" від Крістофа Луї - справжній фаворит!

Крістоф Луї, король панеттоне, відкрив власну пекарню кілька тижнів тому! Це пекарня, де ви знайдете його панеттоне, але не тільки. Цього разу Епіфаній, людина, до якої ми звикли завдяки його Panettone des Rois, пропонує дві галети: традиційну франжипану та фундук з лимоном і конфітюром.

Галетта королівств La Maison Du Chocolat 2024: Reine Mandarine

Galette des Rois під назвою Reine Mandarine від La Maison du Chocolat пропонує чудове поєднання сицилійського мандарина та чорного шоколаду. Доступна з 3 по 21 січня 2024 року та доступна для бронювання з 26 грудня 2023 року, вона стане чудовим відкриттям для гурманів.

Галета "Руа" від пекарні SAIN 2024 з мигдальним кремом з борошна грубого помелу

Хрустка галета з мигдальним кремом з цільнозернового борошна - ось що ви можете очікувати від пекарні SAIN на Водохреща 2024 року.

Noisette citron & praliné, жахливо жадібна галета Матьє Карлена в Hôtel de Crillon

До Водохреща 2024 року готель Hôtel de Crillon представляє галету, сповнену бадьорості та поетичного вигляду, вигадану кондитером Матьє Карленом з кондитерської "Butterfly". Смачний і заспокійливий витвір, що поєднує в собі лимон і фундук, покритий вершковим праліне.

Водохреща 2024 в Парижі: 100% органічна традиційна галета в Atelier P1, на радість пуристам!

В Atelier P1 ми перейнялися духом Водохреща і приготували зіркову галету, яка має порадувати пуристів, прихильних до традиційних рецептів. У цій пекарні у 18-му окрузі Парижа ви можете насолодитися 100% органічною галеттою з риби - і ви можете її скуштувати!

Водохреща у Великій Епісерії Рів Гош та Рів Друа: дитяча творча майстерня та дегустація

У середу, 17 січня 2024 року, Велика Паризька Епісерія, Rive Gauche та Rive Droite, святкує Водохреща 2024. Під час 45-хвилинного або годинного майстер-класу діти можуть створити власну корону для короля чи королеви в майстерні на вулиці Севр, або ж виготовити галетт де роа в компанії з кондитером та пекарем на вулиці Пассі.

Божественна шоколадна та мигдальна галета з франжипаном від Жака Женена

На Водохреща 2024 року Жак Женен пропонує дві галети з риби. Класична галета з франжипаном, яка порадує традиціоналістів, і смачна галета з мигдалем і шоколадом, яку можна буде відкрити і замовити з суботи 6 січня 2024 року.