Святковий сезон 2019 року вHôtel de Berri буде регресивним чи ні! І не дарма Джиммі де Алмейда, виконавчий шеф-кухар ресторану Hôtel de Berri, придумав різдвяне поліно у формі сніговика, з гарною золотою короною на голові.
Щоб здивувати та вразити наші смакові рецептори та очі, Джиммі де Алмейда вирішив виділити два сирих продукти: горіхи макадамії та бурбонську ваніль з Мадагаскару.
Цей симпатичний різдвяний поліно 2019 року складається з м'якого, злегка підсолодженого бісквіта жоконд , в якому порошок горіхів макадамії замінює традиційний мигдальний порошок для більш насиченого смаку, а також легкого, вишуканого білого шоколаду та крему з бурбонської ванілі.
Невеличкий сюрприз для ласунів: в основі цього поліна - дві вставки: нуга з молочного шоколаду з обсмаженими в духовці горіхами макадамії та солона масляна карамель для справжньої миті розкішного задоволення.
Все це вкрите сріблясто-білим оксамитом і прикрашене золотою короною , як натяк на логотип готелю. Це журнал, який, безсумнівно, можна буде знайти на багатьох столах наприкінці року!
Це поліно можна буде придбати з 9 грудня 2019 року в ресторані Schiap та барі Le Bizzaz готелюHôtel de Berri. Приготуйтеся заплатити 15 євро за індивідуальний шматочок або 75 євро за поліно на 6-8 осіб.
Дати та графіки
На 9 грудень 2019 В 31 грудень 2019
Місце
Hôtel de Berri
20 Rue de Berri
75008 Paris 8
Ціни
La part individuelle : €15
La Bûche : €75
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
www.marriott.com
