Атмосфера шампанського та меню при свічках у ресторані Cali Sisters на Новий рік 2024, 31 грудня. Під скляним дахом ресторану на гурманів та поціновувачів чекає 4-ступеневе меню з вибором закусок, основних страв та десертів.
Звичайно ж, це американський час, і страви в каліфорнійському стилі заповнять столи, супроводжувані коктейлями. А для того, щоб підтримувати атмосферу, всю ніч гратиме діджей, тож ви зможете танцювати до 12-ї години, і навіть пізніше, до кінця ночі.
* * *
Новорічне меню 2024 в Cali Sisters
100€/особа за дві страви (19:00 та 21:30)
Келих шампанського і шот устриць, заморожений граніт з рожевим шампанським
Хрусткі кубики тапіоки з танучим пармезаном і трюфелем
Закуски
Карпаччо зі свіжих гребінців, лимонна цедра, оливкова олія, підсмажена гречка,
Пряна фуа-гра, грушевий чатні, тости на деревному вугіллі
Велуте з масляного горіха, кокос з трюфелем, лемонграс
Страви
Стейк з огузка вагю, трюфельна полента, білі гриби з розмарином, пряний м'ясний джус
Фламбе з чорної тріски, місо, селера, гірчиця
Ньоккі зі шпинату та рікоти, чорний трюфель, крем з пармезану, фундук
Десерти
Шоколадний фондан, праліне та карамелізований арахіс
Груша пашот, сироп вербени, збита рікота, гарячий шоколад
* * *
А 31 січня 2023 року та 1 січня 2024 року Cali Uptown зустрічає Новий рік конкурсним бранчем у класичній версії (35 євро) або у версії " все, що ви можете з'їсти" з мімозою (45 євро), з улюбленими американськими стравами закладу!
Затишний бранч з каліфорнійським колоритом від Cali Uptown
Cali Uptown, ресторан сестер Калі в 10-му окрузі, подає каліфорнійський бранч, який є настільки ж щедрим, як і затишним. [Детальніше]
Дати та графіки
На 31 грудень 2023 В 1 січень 2024
Місце
Калі Аптаун
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Ціни
Brunch : €35 - €45
Menu réveillon : €100
Офіційний сайт
www.thecalisisters.com
Затишний бранч з каліфорнійським колоритом від Cali Uptown
