Каліфорнійська атмосфера в Cali Uptown, ситний і заспокійливий бранч, що подається в дружній атмосфері відверто чарівною командою. Це те, що чекає на вас у другому ресторані сестер Калі, у 10-му окрузі, по суботах та неділях. А чи знаєте ви? Cali Uptown тепер відкритий цілий день, з 10 ранку до 6 вечора, для пізнього сніданку або дня телероботи!
Тож вирушайте на Венеціанський пляж з його чудовими піщаними пляжами та пальмами кожні вихідні. У меню: свіжі, місцеві, сезонні продукти; рецепти з американським впливом, звичайно, але також італійські, мексиканські та середземноморські; а також чудові класичні сніданки, переосмислені у стилі сестер Калі.
З огляду на успіх бранчу в Cali Uptown, бронювання місць є обов'язковим. Ціна цілком прийнятна: 35 євро за бранч, що складається з солоної страви, солодкої страви, холодного та гарячого напою; 40 євро за той самий бранч з необмеженою кількістю коктейлів з мімозою - в атмосфері "Сексу у великому місті".
Для найменших гостей навіть передбачено окремий бранч за 20 євро - чудовий спосіб провести вишукані вихідні з сім'є ю! На відміну від багатьох столичних бранчів, які пропонують доступний бранч (принаймні на перший погляд), бранч Cali Uptown не грає з гурманами, додаючи €5, якщо ви обираєте солону страву, і €3, якщо ви обираєте солодку страву. Тож приємно не відчувати себе обдуреним!
Серед 5 пікантних страв-авокадо-тост зі стиглим авокадо, сальсою з насіння, маринованими огірками та сиром фета, а такожяєчний сендвіч, основний продукт північноамериканського сніданку, з булочкою-бріош, органічним смаженим яйцем, шматочками бекону, соусом чеддер та гострим майонезом, що додасть вам бадьорості, необхідної для того, щоб прокинутися бадьорим і здоровим.
На солодке ми не можемо не рекомендувати чізкейк Калі, приправлений лимонною цедрою, абсолютно непристойний за своєю вершковістю і смакотою (тільки подивіться на його розмір!), дуже пишні млинці з кленовим сиропом, інжиром і дуккою, або вафлі з хрусткою начинкою з гарбузового насіння, які подаються зі збитим маскарпоне з чаєм, інжиром і карамелізованим горіхом пекан.
Що стосується напоїв, то тут знову ж таки у формулу включені найвеселіші напої, будь то гарячі напої - чай-латте, чудовий золотий латте з куркумою та імбиром, гарячий шоколад - так і холодні напої - вичавлений апельсиновий сік та ще більш оригінальні свіжі та суперзаряджені фруктові соки, такі як Yumi Pink (яблуко, полуниця, апельсин, малина, кокосове молоко, вода з цвіту апельсина) або Yumi Green (яблуко, огірок, шпинат, капуста, лимон, вітамін С).
Каліфорнійський бранч, сповнений сюрпризів та гарного настрою, чекає на вас у суботу та неділю. То що, чекаємо на нас на цих вихідних?
Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.
Місце
Калі Аптаун
36 Rue de Paradis
75010 Paris 10
Ціни
Brunch enfant : €20
Brunch : €35
Brunch + mimosa à volonté : €40
Офіційний сайт
caliuptown.thecalisisters.com
