Galbar: вишукана кондитерська в 10-му окрузі, яка повертається до культових десертів

За Laurent de Sortiraparis · Фотографії Laurent de Sortiraparis · Опубліковано на 2 лютий 2024 рoxy о 13:25
Хочете млинець з незвичайним смаком? Завітайте до Galbar, дивовижної креперії у 10-му окрузі Парижа, за два кроки від Grand Rex, де пропонують солодкі та солоні млинці у найнезвичніших поєднаннях, які подають у конусі, можна з'їсти або взяти на винос. Ми спробували і розповімо вам все про це!

Запрошуємо всіх любителів млинців! Завітайте до Galbar, креперії з дивовижними смаками в 10-му окрузі Парижа, за два кроки від Grand Rex, щоб насолодитися галетами або млинцями, яких ви більше ніде не побачите! І не дарма: щоб їх можна було їсти в режимі вуличної їжі, їх подають у формі конусів, як морозиво, щоб їх було набагато легше їсти, ніж звичайний картон або обгортковий папір.

Galbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissement

Ця форма також дозволяє творцям бренду запропонувати приголомшливий візуальний досвід, завдяки начинці, яку добре видно і яка дає змогу відчути вишукані смаки. Як і домашній хіт, млинець з крем-брюле, що складається, як випливає з назви, з млинця та крем-брюле, карамелізованого зверху. Справжня насолода!

У меню ви також можете спробувати пікантні галети, такі як " Галбар" з вареною шинкою, яйцями, сиром Емменталь, листям салату та бальзамічним оцтом, або " Пуле Манго " з маринованою в лимоні куркою, авокадо, соусом каррі-манго та маринованими огірками (червона цибуля, манго), маринована червона цибуля, коріандр, салат айсберг і сир Емменталь, або Тонтон Соусіс з ковбасою Монбельярд, домашнім цибульним конфі, старомодною гірчицею, сиром Емменталь і пагонами шпинату.

Galbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissementGalbar, la crêperie aux saveurs surprenantes du 10e arrondissement

На десерт знову повертаються до класики французької кондитерської справи: крем-брюле, крем-брюле" Татен", крем-брюле з лимонним безе, шоколадно-банановий " Чокоба ", крем-брюле"Тірамісу" або ванільно-карамельний " Ванікара ".

Солодкі млинці, які вдалося спробувати редакції... Нас спокусили крем-брюле та млинці " Татін". Два смачних десерти, які не обтяжують шлунок, як це не дивно. Вони добре наповнені, не надто багато і не надто мало, і повинні задовольнити навіть найголодніші шлунки.

Чудова адреса, ідеальна для Chandeleur, зокрема, але не тільки... Ходімо, друзі?

Цей тест було проведено в рамках професійного запрошення. Якщо ваш досвід відрізняється від нашого, будь ласка, повідомте про це у коментарях.

Корисна інформація

Місце

50 Rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris 10

Доступ
Лінія метро 7, станція "Poissonnière"

Ціни
La crêpe nature : €2.5
Les crêpes sucrées : €8.5
Les galettes salées : €9.5
Menu du midi (galette+ boisson) : €12
Menu du midi (galette + boisson + dessert) : €15

Офіційний сайт
www.galbar.fr

Більше інформації
Відкриті в понеділок, вівторок і середу з 11:30 до 15:30, а в четвер, п'ятницю і суботу з 11:30 до 22:00. Закрито по неділях.

Коментарі
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук
Уточнюйте свій пошук