La crêperie de Gally, новий ресторан для гурманів і місцевий ресторан на фермі Saint-Cyr l'Ecole (78)

Можливо, ви знаєте Ферму де Сен-Сір l' École завдяки її тваринам, сімейним візитам та творчим майстерням для дітей... Але тепер ця назва неодмінно запам'ятається вам, адже ферма щойно відкрила власну крамницю: Крамницю Галлі.

• Прочитайте також
• Що відбувається в Парижі цього тижня з 6 по 12 травня 2024 року: безкоштовні або дешеві прогулянки
• Що робити у травні 2024 року в Парижі та регіоні Іль-де-Франс? Наші найкращі поради та ідеї для прогулянок
• Де поїсти в Парижі? Найкращі адреси, відкриття та фаворити за округами

Розташована взахищеному критому саду, вона єідеальною можливістю зробити заслужену перерву на їжу після ранкових блукань лабіринтом фер ми, різними вольєрами для тварин, полями для збору врожаю... У Crêperie de Gally акцент робиться надружній атмосфері: всі сидять за великими столами, а в меню представлені свіжі, місцеві продукти, більшість з яких вирощені в департаменті або в регіоні. Яйця в крепері органічні і походять з ферми за 10 км звідси, пшеничне борошно, яке використовується для млинців, мелеться в Moulins de Versailles, і, загалом, всі продукти купуються у фермерській крамниці в Сен-Сірі.

Меню також змінюється залежно від сезону, приблизно тричі на рік, щоб запропонувати вам свіжі, щедрі і, перш за все, смачні солоні галети та солодкі млинці. Серед солоних страв є класична галета з цільнозернового борошна з шинкою, яйцем та сиром або більш сміливі варіанти, такі як смачна галета з чорізо,баклажанами та свіжим козячим сиром, ковбасою андуй або рататуєм. На солодке - класика з цукром, шоколадом, солоною масляною карамеллю та джемом, а також більш креативні варіанти, наприклад, яблучний крамбл з кулькою ванільного морозива.

Всією сім'єю вам сподобається дитяче меню, яке пропонує пікантну галету, солодкий млинець та склянку яблучного соку за 13 євро (до 10 років). Для повноцінного обіду ви можете обрати меню за 18 євро, яке включає галету, млинець, склянку сидру або холодного напою. Більше того, щоб зайняти дітей під час обіду, в ресторані є розмальовки та дитячі книжки!

Завітайте до Crêperie de Gally, щоб спробувати вишукані страви з сім'єю, колегами чи друзями, і відкрийте для себе!