"Joli, joli, joli mois de mai, c'est ton premier jour, ça s'arrose. Je veux voir la vie en rose, joli, joli mois de mai" співав Бурвіль, і ми не можемо не погодитися! Травень вже давно прийшов, з усіма принадами, які з ним пов'язані - дні стають довшими, сонце нарешті зігріває нашу шкіру, пробуджуються наші смакові рецептори.
Зимові місяці, можливо, тривають довше, ніж очікувалося, але зараз, як ніколи, час поспішати до ресторану, щоб насолодитися чудовими сезонними продуктами. Це рання морква, хрустка редиска, рум'яні помідори, горошок і зелена спаржа! А на десерт - перша полуниця сезону та витвори з ревеню.
Без сумніву, цей травень змусить нас забути про дощові місяці і відкриє сезон обідів та аперитивів на терасі. Саме час дістати свої найкращі сонцезахисні окуляри та переглянути свій репертуар, щоб запросити друзів розділити смачні моменти.
Ось 7 нових ресторанів, які обов'язково варто спробувати в Парижі в травні!
Amâlia, два італійські шеф-кухарі на чолі казкового ресторану для гурманів
Італійські шеф-кухарі Сесілія Спуріо та Еудженіо Анфузо відкрили ресторан для гурманів Amâlia, який влучив у ціль. Один з наших улюблених закладів року. [Детальніше]
Італійський ресторан Altro Frenchie від шеф-кухаря Грега Маршана виконує всі свої обіцянки
Цього року найбільш очікуваною адресою, безсумнівно, є Altro Frenchie, італійський ресторан під керівництвом шеф-кухаря Грега Маршана. І, як і очікувалося, він виконує всі свої обіцянки. [Детальніше]
Круглі булочки з яйцем, смачні бутерброди з яйцем на каналі Сен-Мартен
Каліфорнія на березі каналу Сен-Мартен - це Round Egg Buns. В меню - яєчні сендвічі, які спокусливо - щоб не сказати непристойно - смакують! [Детальніше]
Бріон, сезонна ринкова кухня Джеффрі Ленгана з бістрономічною родзинкою
Шеф-кухар Джеффрі Ленгань відкриває свій перший бістрономічний ресторан Brion. Вишуканий бістрономічний ресторан для обіду та гастрономічний ресторан для вечері. [Детальніше]
Marquis, прохолодний винний бар і бістро від команди Princesse Café
Відкритий командою кафе Princesse, що знаходиться по сусідству, Marquis - це винний бар, який одночасно є прохолодним маленьким бістро, де ви можете випити і поїсти досхочу. [Детальніше]
Марі Аканея, єдиний японський ресторан у Парижі, де подають яловичину Мацусака
Японський ресторан Marie Akaneya та його шеф-кухарі Чіхо Мурата та Ігнасі Еліас знайомлять паризьких гурманів з винятковим продуктом - яловичиною Мацусака, м'ясом, яке настільки ж рідкісне, наскільки і смачне. А на десерт у меню - ще один делікатес: японська коронна диня. [Детальніше]
