Перше враження при вході до магазину на вулиці Сени, 62: вау!
Яннік Лефорт та його натхненна дружина доклали всіх зусиль, щоб запросити своїх клієнтів у надзвичайно барвисту поп-обстановку з декількома видами вітрин: одна для солодких макарунів, одна для солоних (оточені маленькими морквинами та гарненькими помідорами, макаруни, здається, приїхали прямо з французької сільської місцевості, щоб порадувати наші смакові рецептори), одна для сувенірів у формі цукерок, одна для тортів... У цій крамничці є на що подивитися, як і що з'їсти!
Мигдалеві макаруни від Янніка Лефорта- це просто насолода. Для тих, хто любить велику класику, не хвилюйтеся, вона тут теж є, і вона чудова. Для більш сміливих сезонне меню запрошує відкрити для себе нові солодкі смаки: на даний момент весна надихнула шеф-кухаря на створення таких рецептів, як"Мохіто","Шоколад у молоці - Пристрасть", "Шатен" та "Буль де фрейз", які переливаються сонячним світлом. Ви також будете в захваті від старомодних макарунів, відомих тут як"Macarons des régions", прикрашених мигдалем або апельсиновою цедрою.
Приємний сюрприз для найкреативніших клієнтів - стійка, де ви можете зробити свій власний макарун: шеф-кухар вислухає всі ваші побажання і зробить верхню, нижню і внутрішню частину макаруна. Чудова ідея для тих, хто хоче спробувати випічку по-своєму!
І останнє, але не менш важливе - це вітрина смаколиків: з трюфелем, хріном або буряком, тут макарон набуває майже незвіданих смаків і може бути поданий як салат, аперитив або навіть як доповнення до страви. Смаки сміливі і добре продумані: ми спробували і нам сподобалось!
Магазин Янніка Лефорта користується великим успіхом, ціни зовсім не завищені, а покупцям пропонується тисяча різних способів насолодитися ними: макаруни можна їсти як тістечка для кількох гостей, як м'які тістечка, як льодяники, як маленькі, як великі... Обов'язково спробувати.
Практична інформація :
Макарони Yannick Lefort
62 rue de Seine, Paris 6ème
Metro Odéon
