Це одне з найбільших досягнень нашої країни! Щодня 12 мільйонів французів штовхають двері пекарні, щоб купити свій багет. Хтось віддає перевагу білому багету, хтось - хлібу кам'яного помелу або зерновому хлібу. І, звичайно, є затяті шанувальники традиційних французьких багетів.
Щороку в кожному департаменті Іль-де-Франс проводяться конкурси для гурманів, щоб нагородити найкращі традиційні французькі багети. Після визначення переможців у Сені-Сен-Дені, Ессонні та Сені і Марні, давайте подивимося на результати та переможців в Івіні.
14-й конкурс на кращий традиційний французький багет в Івіні відбувся 26 березня 2024 року. Багато кандидатів змагалися у трьох категоріях: роботодавці/підприємці, працівники та учні. Церемонія нагородження відбулася 6 квітня, на радість місцевим пекарям. Хто ж стали щасливими переможцями?
П'єр Ляньо з пекарні та кондитерської L'Épi du Roi у Версалі отримав перший приз у конкурсі на кращий традиційний багет в Івеліні (категорія роботодавців). Він випередив Мішеля Феррі з пекарні Ferry в Мелан-ан-Івелін, який посів друге місце, та Хаджа Лазгаба з пекарні Saveurs de Bailly в Бейлі, який посів третє місце.
У категорії працівників перше місце посів Орельєн Босо з пекарні Ferry в Мелан-ан-Івелін, друге - Хікарі Інуї з пекарні та кондитерської Au Chant du Coq у Версалі , третє - Зухейр Бяді з пекарні Ferry в Мелан-ан-Івелін.
Нарешті, серед учнів перше місце посів Максим Бугард з пекарні L'Épi du Roi у Версалі!
Вітаємо переможців та всіх, хто взяв участь у конкурсі!
