Святохліба повертається до Парижа цієї весни ! Найбільша у світі тимчасова пекарня повертається на територію собору Паризької Богоматері. І з нагоди цього повернення до столиці Свято Хліба планує запропонувати 10 днів розваг та відкриттів з вівторка 7 по четвер 16 травня 2024 року.
Ця величезна ефемерна пекарня стане ідеальною можливістю для допитливих і маленьких гурманів дізнатися все про виготовлення хліба, тістечок та інших солодких виробів, зокрема завдяки нашим друзям - пекарям і кондитерам Великого Парижа, які будуть раді допомогти вам відкрити для себе їхнє ремесло через кілька дружніх і святкових моментів.
Не всім продавцям хліба дозволено називати себе "буланже " або "буланжері ". Тому Свято хліба - це можливість продемонструвати свої відмінності, просувати хліб, виготовлений за правилами торгівлі, і нагадати людям, що у хорошого хліба є ім'я: Традиційний французький хліб.
Свято хліба було започатковано у 1996 році з ініціативи Жан-П'єра Раффарана, тодішнього міністра з питань МСП, торгівлі та ремесел. З тих пір подія повертається щороку близько 16 травня, в день Святого Оноре, покровителя мірошників, торговців борошном, пекарів і кондитерів.
У програмі цього, 28-го за рахунком, Свята Борошна? Реконструйована крамниця, де паризькі пекарі будуть готові відповісти на всі ваші запитання. Від різних сортів хліба до секретів випікання, від замішування до випікання та формування... все, все, все, ви дізнаєтесь про незамінний багет, чиї ремісничі навички та культура з кінця листопада 2022 року офіційно внесені до списку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО!
Fête du Pain - це також можливість відвідати демонстрації, а також різноманітні конкурси ( регіональні та національні конкурси традиційних французьких багетів, конкурс на кращий бутерброд тощо) та церемонії нагородження (кращі традиційні багети в регіоні Іль-де-Франс, кращий круасан у Великому Парижі з маслом Charentes-Poitou PDO тощо), не забуваючи про можливість побалувати себе різноманітними дегустаціями... Тож хто за хороший хліб та його секрети?
Дати та графіки
На 7 травень 2024 В 16 травень 2024
Місце
Собор Паризької Богоматері
Cathédrale Notre-Dame
75004 Paris 4
Доступ
Метро - RER: - Cité (4) - Saint Michel - Notre-Dame (B,C) - Hôtel de Ville (1,11) - Maubert-Mutualité / Cluny - La Sorbonne (10) - Châtelet - Les Halles (7,14,A,D)
Ціни
Безкоштовний
Рекомендоване вік
Для усіх
Офіційний сайт
boulangersdugrandparis.com
