Між двома берегами в Ground Control: кухня, поезія та музика навколо Середземномор’я

Програма «Між двома берегами» триває в Ground Control: на гостей чекають вечір поезії та музики, зупинка фестивалю Kouss·Kouss і зустріч, що об’єднає Nayra та кухню Refugee Food.

Середземноморські культури зустрічаються в Ground Control на події Entre deux rives. Програма поєднує оповіді, музику та кухню й пропонує кілька способів познайомитися з практиками та історіями, що циркулюють між країнами.

RDV au QG відкриває заключну частину програми: на гостей чекає дискусія під модерацією Донії, поетично-музичне читання поетеси Hasnia Silwane про її історію між Францією та Алжиром, а потім — концерти.

Марсельський фестиваль Kouss·Kouss далі завітає до критого ринку. Фара Керам пропонує попрацювати з манною крупою та приготувати корж із твердої пшениці. Вона також зустрінеться з шеф-кухарем Абделем Алауї і разом із ним проведе майстер-клас, присвячений різним традиціям приготування кускусу. Заклади на території ринку приготують власні страви, а колектив Twerkistan продовжить вечір музичною програмою.

Насамкінець, Bouillon Tempo об’єднує Nayra, Tayri, яка виступить на розігріві, та Резиденцію Refugee Food. Ця програма продовжує розмову між музичною творчістю та кулінарною спадщиною, що проходить крізь увесь цикл.

Ця сторінка може містити елементи, підтримані ШІ, більше інформації тут.