Чи знали ви? Чому McDonald's у Сен-Лазар має фасад ельзаського будинку?

У самому центрі Парижа ельзаський будинок на вулиці Сен-Лазар, 119 виділяється своєю мальовничою архітектурою, що нагадує Ельзас 19-го століття. Побудований страсбурзьким ресторатором, ця архітектурна дивина різко контрастує з сусідніми будинками в стилі Хоссманн. Вузький фасад з кумедними деталями, такими як лелека, що сидить на димарі, та пузата статуя Гамбрінуса, "Короля пива", свідчить про прибуття багатьох ельзасців до Парижа після анексії Ельзасу-Лотарингії Німецькою імперією в 1871 році.

Ці іммігранти увічнили гастрономічні традиції рідного регіону, заснувавши брассері. На вулиці Сен-Лазар, 119, ресторатор Жакмено Ґраф у 1892 році розпочав будівництво будівлі, в якій розмістив свою брассерію, названу "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff" ("Під королем бір Жакмено Ґраф "). Архітектор Л. Шоссон спроектував будівлю скромних розмірів, а Поль Марбо здійснив перебудову в 1894 році, надавши фасаду нинішнього вигляду, прикрасивши його цеглою, фахверком та іншими різноманітними прикрасами.

Ви любите вражати відвідувачів галереї анекдотами, настільки ж незвичайними, наскільки й безглуздими? Розповідаємо 3 історії про це незвичайне місце:

• Прочитайте також
• Наступний тиждень у Парижі 29 квітня - 5 травня 2024 року: куди піти безкоштовно або за зниженою ціною
• Безкоштовні музеї та пам'ятники: місця, які варто відвідати цієї неділі 5 травня 2024 року в Парижі
• Безкоштовні музеї та пам'ятники в Парижі та регіоні Іль-де-Франс, хороші ідеї для прогулянок

1. Кажуть, що під час свого існування пивна була місцем зустрічей шпигунів і дипломатів під час Першої світової війни, що додає таємничого елементу в історію цього закладу.
   
2. На відкритті пивоварні "Au Roi de la Bière Jacqueminot-Graff" у 1894 році були присутні багато знаменитостей та політиків того часу, що свідчило про важливість події та престиж пивоварні.
   
3. Коли у 1998 році приміщення перейшло у власність McDonald's, ходили чутки, що мережа ресторанів швидкого харчування збирається знищити оригінальну архітектуру фасаду. Однак McDonald's зобов'язався поважати і зберігати архітектурну спадщину будівлі, навіть допомігши профінансувати реставраційні роботи.
   

Легенда про Гамбрінуса, символічну фігуру для любителів пива, додає фольклорний аспект до історії цієї пивоварні. Пивоварня, яку часто відвідували Дос Пассос, Езра Паунд та Ернест Хемінгуей, назавжди зачинила свої двері у 1994 році. Вуличний фасад і дах, включаючи лелеку і статую Гамбрінуса, а також три кімнати на першому поверсі, з 1997 року внесені до списку історичних пам'я ток.

У 1998 році колишню пивну в ельзаському стилі придбала американська мережа ресторанів швидкого харчування McDonald's. Реставраційні роботи, проведені Bâtiments de France за фінансової підтримки мережі, підкреслили разючий контраст між історією будівлі та її теперішнім використанням.

Це незвичайне місце на вулиці Сен-Лазар, 119 залишається живим свідком ельзаської історії та її впливу на архітектурну спадщину Парижа, запрошуючи нас відкрити для себе традиції та фольклор, що пройшли крізь століття.