Ви думали, що
сільські фестивалі відійшли в минуле? Подумайте ще раз! У
вихідні 20-21 вересня 2025 року в містечку
Монтессон, що в
Івелінах (78), відбудеться Свято
паштету а-ля Кармен (Fête du Pâtté à la Carmen). Ця традиція, що налічує понад 150 років, поєднує в собі блиск, химерні поплавці і, звичайно ж, безліч паштетів!
Але чому саме "Кармен"? Існує дві теорії: Керманн, ельзаський кухар, який знайшов притулок у Монтессон після війни 1870 року, дав своє ім'я своєму творінню, знаменитому паштету, який шляхом переробки став "Кармен". Або, можливо, близько 1900 року баварська дружина місцевого м'ясника зі своїм ліловим акцентом спотворила "pâté à la carne" (м'ясний) на "Кармен". Якою б не була версія, це стало подією, яку не можна пропустити перед початком шкільних канікул у регіоні!
Що в меню? Парад поплавців, дощ з конфетті, ярмарок, танці і, на завершення, феєрверк, який запалить Монтессон.